食用菌液體菌種在生產(chǎn)和使用中應注意的問題
      張翠霞　孟慶國　馮華　陳麗媛　孟憲志　李莉　
      摘　要：與固體菌種相比,液體菌種具有菌種制作程序簡單、生產(chǎn)周期短、發(fā)菌快、菌齡整齊、接種方便等優(yōu)點,是食用菌生產(chǎn)發(fā)展的方向.本文主要介紹了液體菌種生產(chǎn)的特點、應用領域及存在的問題.
      關鍵詞：食用菌;液體菌種
      分類號：S646　文獻標識碼：A
      文章編號：1003-8310(2004)04-0049-02
      作者單位：張翠霞（遼寧省微生物科學研究院,遼寧,朝陽,122000）孟慶國（遼寧省微生物科學研究院,遼寧,朝陽,122000）馮華（遼寧省微生物科學研究院,遼寧,朝陽,122000）　
      陳麗媛（遼寧省微生物科學研究院,遼寧,朝陽,122000）孟憲志（遼寧省微生物科學研究院,遼寧,朝陽,122000）李莉（遼寧省微生物科學研究院,遼寧,朝陽,122000）　
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      中國食用菌
      EDIBLE FUNGI OF CHINA
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