發(fā)病因素

　　1、菇場(chǎng)作用老菇場(chǎng)多年連續(xù)栽培，病原菌基數(shù)高，是誘發(fā)黃菇病主要因素。

品種問題菇農(nóng)多年習(xí)慣使用同一品種，致使抗病能力降低。從外地盲目引進(jìn)帶有病菌的菌種，致使病菌泛濫。

　　2、管理不當(dāng)：在每潮菇采收后對(duì)殘留菇床上的死菇未被清除，特別是菇體生長(zhǎng)期水份管理不科學(xué)，多次澆淋，菇體吸水處于飽和狀態(tài)，有利細(xì)菌繁殖生長(zhǎng)，加之菇棚通風(fēng)不良，濕度過大，悶濕是誘發(fā)細(xì)菌性黃菇病的主要原因。初期局部或個(gè)別菇體出現(xiàn)嚴(yán)重水漬，1-2天后菇體開始變黃并逐漸蔓延，直至腐爛，菇棚內(nèi)成爆發(fā)性發(fā)病。

　　3、水源不清潔：菇農(nóng)使用小河塘水直接噴灑菇體，若河溏水被污染，含有大量病菌，則會(huì)造成菇體感染。

　　4、土壤帶菌 ：平菇的覆土栽培能最大限度地提高產(chǎn)量已被廣大菇農(nóng)認(rèn)可，但土壤內(nèi)含有多種病原菌，尤其是腐植高的土壤，若不進(jìn)行處理就用于栽培，極易誘發(fā)此病。

　　5、自然因素：在菇體生長(zhǎng)期因自然因素尤其是在秋冬春季出現(xiàn)連續(xù)2-3天大霧天氣，造成地區(qū)性突發(fā)病，發(fā)病范圍可覆蓋整個(gè)霧區(qū)，尤為深灰黑色平菇品種發(fā)病率高于灰白色品種。

　　6、蟲害傳播 ：雙翅目害蟲咬食腐爛變質(zhì)物質(zhì)后，進(jìn)入菇棚后咬食腐爛變質(zhì)物資后，進(jìn)入菇棚咬食菇體傳染此病。

　　防治措施：

　　1、采取預(yù)防措施：針對(duì)發(fā)病原因，應(yīng)貫徹預(yù)防為主，治療為輔，防治結(jié)合的原則，對(duì)老菇場(chǎng)在使用前要徹底清除廢料，菇棚兩側(cè)和地面撒白灰粉，用火堿重重噴灑一遍，然后用克露等熏蒸消毒。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，老菇房發(fā)病率明顯高于新菇場(chǎng)，發(fā)病率高低還與菇農(nóng)管理水平密切相關(guān)，管理粗放的發(fā)病率高，反之則低。在出菇管理階段采用在菇棚地面墻壁澆水，保持穩(wěn)定的空間濕度，可減少向菇體噴水量。噴施菇體使用的水源要清潔，可加入1%漂白粉消毒水源，噴霧狀水，做到輕噴、勤噴，一次噴至菇體表面有濕潤(rùn)感即可，切忌用大水直接澆灌，最好采用霧灌方式，投資少，效果好，而且又節(jié)省了大量勞力，減少了勞動(dòng)強(qiáng)度。同時(shí)注意通風(fēng)換氣，還要定期噴灑菇蟲凈，菇蟲速殺等殺蟲劑。