1.蘑菇病斑型以褐斑病為主,子實(shí)體表面有白色的毛狀菌絲,同時(shí)著生褐色小斑點(diǎn),受其影響,蘑菇頂蓋上出現(xiàn)萎縮,個(gè)別的蘑菇蓋部干裂;還有的以銹斑為主,蘑菇柄、菇蓋上出現(xiàn)鐵銹色的斑點(diǎn)。
發(fā)生原因:棚內(nèi)濕度過(guò)大,通風(fēng)不良。
防治辦法:栽培中不要澆水過(guò)多,控制棚內(nèi)的濕度,注意通風(fēng)。
2.畸型主要表現(xiàn)在蘑菇柄細(xì)長(zhǎng),根系發(fā)達(dá)且粗壯,外部形態(tài)好像海中的珊瑚。
發(fā)生原因:大棚中缺少氧氣或者通風(fēng)不良。
防治辦法:及時(shí)放風(fēng)。
3.徒長(zhǎng)型:蘑菇的菌絲體表層生出大量團(tuán)狀氣生菌絲,使平蘑出現(xiàn)了徒長(zhǎng)的狀態(tài)。
發(fā)生原因:大棚內(nèi)濕度過(guò)大,影響了蘑菇的正常生長(zhǎng)。
防治辦法:濕度過(guò)大時(shí)要加強(qiáng)通風(fēng),降低濕度。
4.有的平蘑受螨蟲(chóng)(紅蜘蛛)的為害,主要表現(xiàn)在平蘑的菌絲體和子實(shí)體受害。個(gè)別的菌蓋、菌褶也受為害,造成平蘑表面出現(xiàn)了許多黃色凹形斑,影響了平蘑的質(zhì)量和外觀。另外,在平蘑生產(chǎn)中,種蠅在平蘑基部產(chǎn)卵后,孵化出大量的幼蟲(chóng)(又叫蛆),為害平蘑的各種部位。
防治方法:不管是紅蜘蛛還是種蠅,均可用1.8%的蟲(chóng)螨克400至600倍液加植物細(xì)胞免疫因子或4%綠菜寶乳油400到600倍液加護(hù)樹(shù)將軍噴霧。