灰樹花發(fā)酵液多糖提取工藝

灰樹花多糖結(jié)構(gòu)是以β―1.6葡聚糖為主鏈，β―1.3和β―1.4為支鏈的葡聚糖。具有較強的抗腫瘤活性。

1995年，日本神內(nèi)醫(yī)科大學(xué)教授難波宏彰先生從野生灰樹花子實體中萃取到β―葡聚糖，并進行小白鼠體內(nèi)抗腫瘤試驗和小白鼠降血糖試驗，認(rèn)為灰樹花多糖具有較強的抗腫瘤藥性，比香菇多糖（國際認(rèn)證的抗癌新藥）抑制率高出32%，同時指出，灰樹花多糖具有抑制血糖上升和降低血糖的作用。1996年在美國舉辦的癌癥座談會上，日本醫(yī)學(xué)家報道，灰樹花提取物在臨床上表現(xiàn)了明顯的治療力?；覙浠ㄌ崛∥锱c化療藥品絲裂霉素C（MMC）并用，對腫瘤的抑制率達98%。1992年浙江慶元韓省華先生，從當(dāng)?shù)胤蛛x到的灰樹花子實體中，也成功地提取到灰樹花多糖。1996年，本課題組不僅從子實體中提取到灰樹花多糖，并且利用灰樹花的發(fā)酵液提取灰樹花多糖獲得了突破性進展?；覙浠ǘ嗵墙Y(jié)構(gòu)是以β―1.6葡聚糖為主鏈，β―1.3和β―1.4為支鏈的葡聚糖，經(jīng)小白鼠S-180肉瘤試驗，抑制率可達89.8%。隨著人們對灰樹花的了解，對灰樹花多糖的需求量會不斷增加。但是據(jù)查新迄今為止，國內(nèi)外尚未建立灰樹花多糖產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地。

由于灰樹花的子實體生長，對環(huán)境因子的要求十分苛刻，培養(yǎng)基質(zhì)選擇性大，產(chǎn)量很低等因素的制藥，人工大量栽培優(yōu)質(zhì)灰樹花子實體的開發(fā)工作難以進行，因此，目前國內(nèi)灰樹花品種多限于野生菌株分離，其品質(zhì)較差，子實體萃取物多糖含量較低，藥效作用也不盡理想。

灰樹花多糖課題組從1983年開始，大量搜集國內(nèi)外灰樹花野生菌種和栽培菌種，進行人工馴化栽培、生物學(xué)特性測定、營養(yǎng)學(xué)測定等工作，于1996年開始，利用核輻射的方法對灰樹花諸多菌株進行處理，并進行了大量的篩選工作，確定了發(fā)酵生產(chǎn)的工程菌種，同時，利用灰樹花發(fā)酵液進行多糖提取研究，目前，已經(jīng)確立了灰樹花發(fā)酵液提取多糖的生產(chǎn)工藝、工藝參數(shù)、生產(chǎn)菌種的提純扶壯，以及發(fā)酵基質(zhì)配方。該技術(shù)現(xiàn)已申報國家發(fā)明專利。