蒸金針菇

【發(fā)布日期】：2016-07-05 【來源】：心食譜

【核心提示】：材料:金針菇1袋、紅椒1個、柿子椒1個、淀粉1勺、花椒粉1勺、食鹽1勺、胡椒粉2勺、橄欖油3勺、高湯5勺

　　材料:金針菇1袋、紅椒1個、柿子椒1個、淀粉1勺、花椒粉1勺、食鹽1勺、胡椒粉2勺、橄欖油3勺、高湯5勺

　　做法：

　　1.金針菇切去根部，洗凈

　　2.把金針菇擺盤放籠屜蒸熟

　　3.淀粉用水調(diào)勻

　　4.紅椒，柿子椒洗凈切粒

　　5.橄欖油爆香紅椒，加入食鹽。

　　6.放高湯，放一半備好的淀粉水，放香油、胡椒面等調(diào)味品

　　7.把紅椒汁澆到已蒸好的金針菇上

　　8.同理，做好綠椒汁

　　9.把綠椒汁澆到金針菇上

關鍵詞： 蘑菇做法

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