材料：口蘑菇250g、西蘭花100g、白菜花100g、油適量、鹽適量、蒜適量、紅蘿卜適量
做法：
1.準(zhǔn)備好蒜蓉，口蘑菇洗凈切花刀;
2.白花菜和西蘭花洗凈切小塊;
3.把白花菜和西蘭花焯水處理后濾干水待用;
4.起油鍋爆香蒜蓉后加入口蘑菇爆炒;
5.炒至口蘑菇少許軟身熗入適量的開水，燜煮至湯汁呈現(xiàn)出奶白色，如牛奶一般;
6.加入焯水的白菜花和西蘭花翻炒勻，再加入裝飾用紅蘿卜絲翻炒勻;
7.加入鹽翻炒勻;
8.最后熗入淀粉水翻勻撈起即可食用。
