材料：

高湯 杏鮑菇 香菇 平菇 金針菇 蘿卜 土豆 木耳 菠菜 白菜 雞翅 茼蒿 撒尿牛丸 香菇貢丸 包心肉丸 夾心海魚豆腐 花生醬 豆瓣醬 醋 醬油

養(yǎng)生菌菇火鍋的做法步驟：

1.香菇泡發(fā)洗凈，切十字花刀

2.金針菇剪去根部，洗凈備用

3.杏鮑菇切片

4.平菇洗凈撕成條狀

5.土豆去皮洗凈切片

6.菠菜，茼蒿洗凈備用

7.豆腐切塊

8.魚丸，香菇貢丸，撒尿牛丸備用

9.魚丸，包心豆腐備用

10.雞中翅切兩段

11.年糕備用

12.粉絲泡發(fā)瀝干備用

13.鍋里放入枸杞，紅棗，放入高湯煮開(kāi)

14.煮開(kāi)后放入各種涮料，燒開(kāi)即可

15.準(zhǔn)備花生醬，老干媽豆瓣醬，醋，醬油，蔥花作為蘸料