材料：

豬肚菇 雞脯肉 黃瓜 木耳 小蔥 淀粉 料酒 胡椒 油 鹽

豬肚菇炒雞片的制作步驟：

1.準(zhǔn)備好原材料。

2.在雞片中加入適量的鹽、料酒、淀粉和適量的油，攪拌均勻腌制一下。

3.準(zhǔn)備一碗水淀粉汁： 鹽、淀粉、 胡椒粉和適量的水。

4.燒熱鍋， 放入適量的油， 加入雞片翻炒。

5.雞片翻炒變色后下入豬肚菇一起翻炒。

6.豬肚菇翻炒得微微發(fā)軟后加入黑木耳和黃瓜片。

7.翻炒一下后加入準(zhǔn)備好的碗汁。

8.煮開后大火收汁到合適程度， 關(guān)火撒些蔥花。

9.盛入碗中。