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    醬香茶樹菇的做法


    【發(fā)布日期】:2022-06-11
    【核心提示】:  材料:茶樹菇500g 五花肉約80g 青椒紅椒各一個(gè) 姜2片大蒜(獨(dú)蒜)半個(gè)豆瓣醬一勺老抽2/3小勺糖 做法: 1、茶樹菇洗凈處理好
      材料:茶樹菇500g 五花肉約80g 青椒紅椒各一個(gè) 姜2片大蒜(獨(dú)蒜)半個(gè)豆瓣醬一勺老抽2/3小勺糖
           做法:
           1、茶樹菇洗凈處理好,瀝水控干
           2、姜切絲,蒜切片,青紅椒切條,五花肉薄片
           3、炒鍋燒熱倒入少許油,燒五成熱放入五花肉煸至發(fā)黃,
           4、煸好的五花肉拔一邊,放入姜蒜炒香。放入茶樹菇翻炒3,5分鐘,放入大半勺豆瓣醬,翻炒均勻
           5、中火燜幾分鐘,中途也翻一次。茶樹菇炒下會(huì)出水,不用另外加水。然后轉(zhuǎn)大火,加入青椒翻炒均勻
           6、加入少許老抽上色,少許糖提鮮,翻勻關(guān)火
     
     
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