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    蘑菇飯


    【發(fā)布日期】：2024-09-11  【來源】：大廚網
    【核心提示】：蘑菇飯做法

    原料

    香菇，金針菇，平菇，白玉菇，米飯，甘藍，川寧茶包

    步驟

    1. 所有菇類洗凈，擠干水分，撕成小條

    2. 炒鍋燒熱后，倒入一些植物油，放入香菇片翻炒

    3. 再放入平菇和白玉菇翻炒

    4. 加生抽，紅燒醬油和一點糖炒入味

    5. 加一點水煮開，放入金針菇，煮一分鐘左右

    6. 加點素蠔油和花椒粉，煮至湯汁粘稠，澆在米飯上

    7. 甘藍洗凈后撕小塊，放入沸水中焯燙一分鐘，撈出瀝干，加鹽和芝麻油拌勻

     
    關鍵詞： 蘑菇 飯
     
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