原料
櫻桃西紅柿（小的那種）x9 紐扣蘑x9 洋蔥半個(gè) 蒜一瓣 鹽 橄欖油（EVOO)
步驟
櫻桃西紅柿放平底鍋中小火烤。令其皮肉分開，失去一些水分。因?yàn)槭骷t柿的味 道會(huì)變濃一些，更甜酸。
蘑菇去根，底朝上。洋蔥切成塊。均勻的灑鹽， 黑胡椒和極處橄欖油Extra Virgin Olive Oil。
烤箱broil檔將洋蔥烤香，蘑菇出水。
裝盤，將西紅柿置于蘑菇上。
原料
櫻桃西紅柿（小的那種）x9 紐扣蘑x9 洋蔥半個(gè) 蒜一瓣 鹽 橄欖油（EVOO)
步驟
櫻桃西紅柿放平底鍋中小火烤。令其皮肉分開，失去一些水分。因?yàn)槭骷t柿的味 道會(huì)變濃一些，更甜酸。
蘑菇去根，底朝上。洋蔥切成塊。均勻的灑鹽， 黑胡椒和極處橄欖油Extra Virgin Olive Oil。
烤箱broil檔將洋蔥烤香，蘑菇出水。
裝盤，將西紅柿置于蘑菇上。
