4月5日,細(xì)雨紛飛,沿著盤旋的山路,我們驅(qū)車直奔位于延平區(qū)茫蕩山上的南平市延豐食用菌專業(yè)合作社的生產(chǎn)基地。
剛進(jìn)基地,就見一個幾米見方的大鍋在加熱。“給培養(yǎng)基消毒要通過這口鍋蒸煮。”同行的合作社負(fù)責(zé)人之一曹少明告訴我們,培養(yǎng)基是香菇菌絲體生長發(fā)育的基質(zhì),能為香菇菌絲體生長發(fā)育提供必需的水分、碳源、氮源、各種元素和生長因素。培養(yǎng)基的衛(wèi)生條件要求嚴(yán)格,一旦發(fā)生感染,香菇便停止生長。
我們沿著一米多寬的石子路前行,山林蒼翠,流水潺潺。兩個山頭間的一片50多畝土地上搭建了數(shù)十個大棚,棚頂上還支著黑色的防曬網(wǎng)。“這就是合作社的香菇種植基地,這里海拔860米,溫度比山下低了5度左右,兩面是山,早晚溫差大,非常符合食用菌生長。”曹少明說,食用菌對生長環(huán)境比較“挑剔”,為此他們請專業(yè)技術(shù)人員考察過,才選擇在這里建基地。
延豐食用菌專業(yè)合作社于去年7月成立,由曹少明等4位來自延平區(qū)茫蕩鎮(zhèn)巖頭村的村民組建。基地現(xiàn)有10多個食用菌種,主要生產(chǎn)香菇、平菇等。
種植大棚里,白色的菌袋按照“井”字形整齊碼放,幾名工人正在轉(zhuǎn)移菌袋。最近天氣轉(zhuǎn)暖,菌絲生長很快,適時轉(zhuǎn)移菌袋,是為了讓菌絲呼吸到新鮮空氣,促進(jìn)香菇生長。“再過兩三個月,這批菇就可以上市了。”曹少明說,天時、地利再加上先進(jìn)技術(shù)輔助,每個菌袋產(chǎn)量可達(dá)1.25公斤。香菇一年種植兩期,每期20萬個菌袋,產(chǎn)量占了延平區(qū)香菇市場的“半壁江山”。
“將來,我們還要把香菇賣到國外。”曹少明不無自豪地說,合作社一期工程投資200多萬元,種植了50多畝香菇,吸收巖頭村剩余勞動力30多人。二期工程力爭擴(kuò)大種植面積至200畝,除了滿足當(dāng)?shù)睾椭苓吙h市的市場需求外,還將出口創(chuàng)匯。提及合作社的發(fā)展前景,曹少明一臉自信。
剛進(jìn)基地,就見一個幾米見方的大鍋在加熱。“給培養(yǎng)基消毒要通過這口鍋蒸煮。”同行的合作社負(fù)責(zé)人之一曹少明告訴我們,培養(yǎng)基是香菇菌絲體生長發(fā)育的基質(zhì),能為香菇菌絲體生長發(fā)育提供必需的水分、碳源、氮源、各種元素和生長因素。培養(yǎng)基的衛(wèi)生條件要求嚴(yán)格,一旦發(fā)生感染,香菇便停止生長。
我們沿著一米多寬的石子路前行,山林蒼翠,流水潺潺。兩個山頭間的一片50多畝土地上搭建了數(shù)十個大棚,棚頂上還支著黑色的防曬網(wǎng)。“這就是合作社的香菇種植基地,這里海拔860米,溫度比山下低了5度左右,兩面是山,早晚溫差大,非常符合食用菌生長。”曹少明說,食用菌對生長環(huán)境比較“挑剔”,為此他們請專業(yè)技術(shù)人員考察過,才選擇在這里建基地。
延豐食用菌專業(yè)合作社于去年7月成立,由曹少明等4位來自延平區(qū)茫蕩鎮(zhèn)巖頭村的村民組建。基地現(xiàn)有10多個食用菌種,主要生產(chǎn)香菇、平菇等。
種植大棚里,白色的菌袋按照“井”字形整齊碼放,幾名工人正在轉(zhuǎn)移菌袋。最近天氣轉(zhuǎn)暖,菌絲生長很快,適時轉(zhuǎn)移菌袋,是為了讓菌絲呼吸到新鮮空氣,促進(jìn)香菇生長。“再過兩三個月,這批菇就可以上市了。”曹少明說,天時、地利再加上先進(jìn)技術(shù)輔助,每個菌袋產(chǎn)量可達(dá)1.25公斤。香菇一年種植兩期,每期20萬個菌袋,產(chǎn)量占了延平區(qū)香菇市場的“半壁江山”。
“將來,我們還要把香菇賣到國外。”曹少明不無自豪地說,合作社一期工程投資200多萬元,種植了50多畝香菇,吸收巖頭村剩余勞動力30多人。二期工程力爭擴(kuò)大種植面積至200畝,除了滿足當(dāng)?shù)睾椭苓吙h市的市場需求外,還將出口創(chuàng)匯。提及合作社的發(fā)展前景,曹少明一臉自信。