昆明市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院食用菌中心通過 “科研部門+企業(yè)+農(nóng)民合作社+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，目前中心每天可向市場(chǎng)供應(yīng)香菇鮮貨5噸以上，預(yù)計(jì)不久還可再供應(yīng)8種食用菌，豐富市民餐桌。
      昆明市農(nóng)業(yè)局、市農(nóng)科院充分利用昆明的自然資源稟賦和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，根據(jù)“一村一品”、“整村推進(jìn)”戰(zhàn)略發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)化基地，并邀請(qǐng)中國菌物學(xué)會(huì)理事長、中國工程院院士李玉建立院士工作站入駐嵩明農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)暨農(nóng)產(chǎn)品交易中心，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展引智引技。市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院團(tuán)結(jié)科技示范園還與上海的科研院所及昆明食用菌龍頭企業(yè)合作，建成獲得國家一級(jí)菌種生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)的菌種中心，現(xiàn)中心每年生產(chǎn)食用菌菌棒90余萬棒，香菇鮮活日供應(yīng)量達(dá)5噸以上，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值900萬元，中心還在進(jìn)行金針菇、杏鮑菇、茶樹菇、榆黃菇、雙孢菇、黑木耳、褐木耳、雞腿菇、靈芝等20多個(gè)品種的菌種生產(chǎn)及出菇試驗(yàn)，預(yù)計(jì)不久可供市場(chǎng)的食用菌品種將達(dá)8種。下一步，市農(nóng)科院將向團(tuán)結(jié)街道辦事處的50個(gè)自然村推廣食用菌種植技術(shù)，預(yù)計(jì)參與種植農(nóng)戶將超過1000戶，農(nóng)戶種植的產(chǎn)品將由公司統(tǒng)一收購銷售，幫助村民實(shí)現(xiàn)每畝年增收萬元以上。