新年新氣象，每個(gè)人新年有著新的期盼。家住福?？h阿爾達(dá)鄉(xiāng)干河子四村的平菇種植能手胡德和的新年愿望，和大伙兒不太一樣，讓筆者聽完后對(duì)他更多了幾份羨慕和敬佩。
      眼下，元旦剛過(guò)，春節(jié)又將臨近，他的生意那是一個(gè)“火”。走進(jìn)他的種植基地，看著平菇大棚里一排排長(zhǎng)勢(shì)喜人的蘑菇，心里都特別舒服。
      談到蘑菇的銷路時(shí)，可以總結(jié)為一個(gè)“俏”，供不應(yīng)求，福?？h的各大超市、菜店等各大地方，因平菇個(gè)大、色香，顧客的選購(gòu)度也很高。
      胡德和指著大棚里的好幾排平菇說(shuō)：“再過(guò)上十幾天，我培育的平菇新品種又可以上市了。和以往種的一般品種相比，菌絲生長(zhǎng)均勻，也易管理，看這兒長(zhǎng)勢(shì)，估計(jì)產(chǎn)量也挺高的……”
      他說(shuō)，今年種了20000個(gè)菌袋，如果成效特別好，就準(zhǔn)備再擴(kuò)大種植規(guī)模。在問到收入時(shí)，胡德和的臉上不經(jīng)露出了喜悅的笑容，很保守地向筆者介紹到，一年差不多也能產(chǎn)20多噸，收入有個(gè)十來(lái)萬(wàn)吧……
      在攀談中，胡德和跟筆者道出了他心里早已謀劃好的新年愿望：希望在鄉(xiāng)政府的扶持下，能在村上建起平菇種植專業(yè)合作社，把自己積攢10多年的經(jīng)驗(yàn)，手把手地教村上想從事到種植平菇行業(yè)中的村民，大伙兒一塊學(xué)會(huì)種植，都加入進(jìn)來(lái)，形成平菇產(chǎn)業(yè)鏈，真正實(shí)現(xiàn)“農(nóng)超對(duì)接”，讓全村的村民們都富起來(lái)，奔小康。
     “為進(jìn)一步引導(dǎo)和鼓勵(lì)當(dāng)?shù)氐拇迕駨氖碌教厣N植業(yè)中，去年我們鄉(xiāng)農(nóng)技站專門組織技術(shù)員從蘇州食用菌研究所引進(jìn)了6個(gè)平菇新品種，并在有著種植經(jīng)驗(yàn)的食用菌種植戶中進(jìn)行推廣試種，徹底改變以往食用菌品種老化，出菇率低，病菌滋生嚴(yán)重，品質(zhì)下降，畸形姑比較多的現(xiàn)狀，而且種植戶購(gòu)買的原種多為擴(kuò)繁了好幾次的原種，忙活一年也見不到多少效益。”該鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站站長(zhǎng)李金介紹說(shuō)到。
      在該鄉(xiāng)像胡德和一樣有著多年平菇種植經(jīng)驗(yàn)的“能手”還有楊成海等，借助著國(guó)家出臺(tái)的惠民好政策，依托地緣優(yōu)勢(shì)，憑借擁有的技能，在“家門口”實(shí)現(xiàn)增收致富。由于引進(jìn)的新品種效率好，種植能手們對(duì)新年種植的熱情更是高漲。
    “我們鄉(xiāng)由于人均耕地少，40%的老百姓從事打工維持生活，一年收入也不高。鄉(xiāng)黨委政府結(jié)合地緣優(yōu)勢(shì)，發(fā)現(xiàn)食用菌種植是一個(gè)投資小、占地少、收益快的項(xiàng)目，勞動(dòng)強(qiáng)度不高，對(duì)于環(huán)境污染小，特別適合村民在家門口增收。鄉(xiāng)里將加大惠農(nóng)政策扶持力度，擴(kuò)大干河子四村平菇食用菌生產(chǎn)規(guī)模，將小而分散的食用菌種植戶集中起來(lái)，統(tǒng)一培訓(xùn)，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，成立專業(yè)合作社，不斷滿足和豐富縣城“菜籃子”的需求。”該鄉(xiāng)主管農(nóng)業(yè)的政府副鄉(xiāng)長(zhǎng)戴文新介紹到。
     據(jù)了解，目前該鄉(xiāng)食用菌暖棚6個(gè)，基地占地面積5畝，主要生產(chǎn)平菇為主，年產(chǎn)菌棒4萬(wàn)袋，銷售食用菌20噸，常年銷售很受顧客們的青睞。