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易菇網(wǎng)-食用菌產(chǎn)業(yè)門戶網(wǎng)站
省級(jí)分站
分類網(wǎng)
  • 裝袋機(jī)
  • 網(wǎng)上買菌包自家種食用菌受歡迎


    【發(fā)布日期】:2013-03-13  【來源】:中國臺(tái)州網(wǎng)  【作者】:王霜

     
      自帶小雨傘的菌菇開始受歡迎
      在淘寶網(wǎng)上,記者輸入“菌菇包”,搜索出來的店鋪有37家。一家名為“芽芽111”的店鋪,除了出售種子、泥土、工具外,單單菌菇包的種類就有10多種,像靈芝菌包、木耳菌包、雞腿菇、杏鮑菇等等,月銷量都不低,其中一款售價(jià)為5.9元的圓蘑菇的月銷量達(dá)456筆,另一個(gè)價(jià)值62.6元的菌菇組合套餐月成交量也有103筆。
      網(wǎng)友“長長發(fā)”3月初在該家店鋪買了多種菌菇包,每天觀察菌菇的長勢是他最開心的事情。像榆黃菇3月5日早上10點(diǎn)出菇,到3月8日晚上9點(diǎn)采摘,雖然出的量只夠一人分,但“長長發(fā)”直呼:“看著它一點(diǎn)點(diǎn)躥上來,可有成就感了。”采摘后,“長長發(fā)”迫不及待地煮了,說是吃起來口感很鮮美爽口,味道不亞于市場上買的?,F(xiàn)在,“長長發(fā)”期待著其它菇快快長大。
      一位皇冠級(jí)賣家“jhxas01”店里的菌菇包一個(gè)月能賣出好幾百包,“3月開始,溫度適宜,正是菌菇生長的好時(shí)節(jié)。最近適合種的有秀珍菇、杏鮑菇、香菇、雞腿菇等,其中秀珍菇出菇比較快,最快一星期就可以了。”店主介紹。
      記者發(fā)現(xiàn),其實(shí)在網(wǎng)上售賣的菌菇包已經(jīng)是經(jīng)過培育、即將出菇的菌包,按照菌種,袋內(nèi)會(huì)放置不同比例的木屑、棉花籽等培育基,到貨后,只需要簡單打理,就可以長出蘑菇。
     
      種植起來其實(shí)挺方便
      陽春三月,溫度在20℃上下,正是菌菇生長的最好時(shí)間。如果是初次嘗試種植,可以選擇平菇、秀珍菇等易于打理的菌菇。你也想種菌菇?網(wǎng)友的經(jīng)驗(yàn)可分享一下。
      因?yàn)榫降纳L環(huán)境以潮濕陰暗為主,要注意遮蔽陽光,一般建議以洗手間和櫥柜里為主。也有網(wǎng)友支了個(gè)小招,就是為了給菌包營造更好的潮濕環(huán)境,可以在包裝好的菌包外套個(gè)“外套”,如舊衣服或者棉布在菌包四周圍一圈。
      菌包本身含有水分,所以在菌絲沒有長滿之前,不要撕開封口往里面噴水,如果濕度不夠,可往周圍空氣噴點(diǎn)水,讓濕度保持在70%左右。待菌絲長滿后,再過3天左右就可以每天在封口處噴少量水,讓水慢慢浸潤。等到出菇時(shí),可打開菌包,將頂部裸露,增加噴水次數(shù),每天4次左右;菌菇開傘時(shí),一日可噴水5-6次。出現(xiàn)菇蕾時(shí),就要接受房間正常光線照射,并要求通風(fēng)。
      菌蓋長至3-5厘米就可采收。采收時(shí),要注意一手按著菌包,一手捏著菌柄扭轉(zhuǎn),這樣可以不影響其他菌蕾的生長。采收結(jié)束后,需要把殘片清理干凈,有利于第2次出菇。采收完畢,就停止?jié)菜?,讓菌包干透,可刮去表面一層,大約“休養(yǎng)”一周后,再將菌包置于水中兩個(gè)小時(shí),完全吸收水分,倒出積水,開始第二輪菌菇培育。
      如果種植采收方法得當(dāng),菌包可以長6-7次菌菇,而不能再出菇的菌包也有用處,可以用來種花種菜,是很好的營養(yǎng)土。

           吃之前最好和市售的做個(gè)比較
      那自家種植的菌菇種植要注意什么?采收后能夠食用嗎?就此,記者咨詢了臺(tái)州市農(nóng)機(jī)總站一位姓董的工作人員,她介紹菌菇包其實(shí)就是把菌種打進(jìn)培育的材料中,大批量種植的菌菇是在地里分包的,而網(wǎng)上出售的只不過是分包好的小包裝。
      她介紹,菌菇在種植過程中最重要的是要注意保濕和遮陰,但對(duì)潮濕環(huán)境的要求也不是越潮濕越好,否則菇類會(huì)爛掉。她提醒,大面積種植菌菇容易長蟲,在家里種的時(shí)候不要放在蟲害多的地方,否則會(huì)引來蚊蟲產(chǎn)卵。
      另外,這位工作人員說,雖然種植的菌類都是食用菌,食用并沒有問題,但是食用之前最好看仔細(xì),與市場上銷售的同種菌類做個(gè)對(duì)比,要是形狀、個(gè)頭差別太大,也許是出現(xiàn)了變異,最好不要食用,如果出來的菇顏色過于鮮艷,那更是萬萬不能食用的。
     
     
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