隨著春季的到來(lái)，不少白領(lǐng)又開(kāi)始為新一輪的種植季忙碌。不過(guò)綠植好種卻難養(yǎng)，因此近兩年白領(lǐng)之間流行種植蘑菇盆景。因?yàn)檩^之綠植而言，菌類(lèi)更加便于養(yǎng)護(hù)，只需要保證培養(yǎng)料的濕度就夠了。然而擔(dān)憂也隨之而來(lái)，有人擔(dān)心菌類(lèi)成熟后會(huì)釋放孢子，這種細(xì)小的粉塵會(huì)引起過(guò)敏。
　　食用菌研究專(zhuān)家和呼吸內(nèi)科醫(yī)生都表示，菌類(lèi)并不適合室內(nèi)當(dāng)作觀賞盆景養(yǎng)植，尤其是過(guò)敏體質(zhì)患者，引發(fā)哮喘反倒是得不償失。
 

　　好看又能吃，蘑菇種進(jìn)了家和辦公室
　　“小區(qū)開(kāi)了家賣(mài)蘑菇盆栽的，能觀賞還能吃，趕潮流買(mǎi)了盆。”“美好的午后陽(yáng)光，我在辦公室里養(yǎng)的蘑菇長(zhǎng)開(kāi)了。”記者發(fā)現(xiàn)，近日不少白領(lǐng)在微博上曬出了自己的蘑菇盆景，從圖上看，大多數(shù)菌菇都種植在培養(yǎng)料中，并放置于紙盒內(nèi)，有些將蘑菇盆栽放在桌邊，有些放在角落，多數(shù)只長(zhǎng)出了十幾株菌體，彼此緊密地挨在一起。
　　記者在淘寶上也發(fā)現(xiàn)不少賣(mài)家，在出售綠植的同時(shí)也搭售菌類(lèi)，多為平菇、香菇、金針菇等常見(jiàn)菌種，并標(biāo)明了適合辦公室和家中養(yǎng)植，大多在十幾元左右，銷(xiāo)量也都不錯(cuò)。
　　不過(guò)也有網(wǎng)友提出了自己的擔(dān)憂：“看見(jiàn)很多人在家里養(yǎng)蘑菇，這樣對(duì)身體不好。因?yàn)槟⒐皆诔墒煲院髸?huì)釋放孢子，這是它繁殖的方式，孢子很小很小，很容易被吸進(jìn)肺里，從而引發(fā)過(guò)敏甚至哮喘，小孩子尤其容易中招。我媽媽養(yǎng)過(guò)蘑菇，養(yǎng)的時(shí)候就一直咳嗽，不養(yǎng)就立刻好了。”
 

　　[專(zhuān)家提醒]
　　呼吸科醫(yī)生：不對(duì)花粉過(guò)敏不等于不對(duì)孢子過(guò)敏
　　新華醫(yī)院呼吸內(nèi)科主治醫(yī)生戈霞暉告訴記者，在她的接診過(guò)程中，曾經(jīng)接觸過(guò)幾位由真菌孢子導(dǎo)致過(guò)敏的患者，但是并不多見(jiàn)。“真菌孢子或菌絲其實(shí)就是過(guò)敏原，如果通過(guò)呼吸道進(jìn)入體內(nèi)，粘附在呼吸道粘膜上等很容易引起哮喘。”戈霞暉表示，是否對(duì)孢子過(guò)敏因人而異，“雖然對(duì)真菌孢子過(guò)敏的致病原因和花粉過(guò)敏類(lèi)似，但是并不意味著，不對(duì)花粉過(guò)敏就不對(duì)孢子過(guò)敏。”
　　戈霞暉建議，如果想知道自己是否對(duì)孢子過(guò)敏，需要做一次過(guò)敏原檢測(cè)。她稱，最有效的避免過(guò)敏的方式就是隔離過(guò)敏原，即不養(yǎng)殖菌類(lèi)。
 

　　菌類(lèi)研究專(zhuān)家：孢子引起過(guò)敏尚可控，培養(yǎng)料發(fā)霉更頭疼
　　“我不推薦大家在辦公室里或者家里栽培食用菌類(lèi)，操作不當(dāng)很容易造成不良后果。”上海三農(nóng)服務(wù)熱線坐堂專(zhuān)家、原上海市農(nóng)科院食用菌研究所研究員凌霞芬坦言，自己早些年也曾在自己家中嘗試過(guò)幾次，效果都不理想，家中環(huán)境很不適合菌類(lèi)生長(zhǎng)，擴(kuò)散孢子引起過(guò)敏不說(shuō)，培養(yǎng)料發(fā)霉更是讓人頭疼。
　　凌霞芬告訴記者，食用菌類(lèi)的生長(zhǎng)最重要的就是保持較高的空氣濕度和和適宜的溫度，如果條件適宜，菌類(lèi)從出菇（菌體已經(jīng)冒出培養(yǎng)料）到成熟只需要三四天的時(shí)間，最慢十天八天也夠了。據(jù)記者了解，白領(lǐng)們購(gòu)買(mǎi)的食用菌類(lèi)，多半是已經(jīng)出菇的，也就是說(shuō)一般情況下只需要數(shù)天時(shí)間，菇體逐天長(zhǎng)大，菌蓋就會(huì)逐漸展開(kāi)，孢子就會(huì)慢慢釋放至空氣中。凌霞芬介紹，食用菌類(lèi)釋放出的孢子對(duì)有些人群來(lái)說(shuō)會(huì)引起過(guò)敏，所以菌菇栽培大棚一般都會(huì)遠(yuǎn)離人群居住場(chǎng)所。
　　食用菌類(lèi)孢子會(huì)引起過(guò)敏問(wèn)題尚在可控范圍內(nèi)，可在菌蓋將開(kāi)未開(kāi)時(shí)及時(shí)采收，防止孢子的產(chǎn)生和釋放。
　　凌霞芬最擔(dān)心的還是培養(yǎng)料的發(fā)霉問(wèn)題。食用菌類(lèi)生長(zhǎng)要求濕度較高，但是由于辦公室和家內(nèi)并不能很好地把握濕度，所以常常會(huì)使得培養(yǎng)料或偏干或偏濕，偏干菇長(zhǎng)不好，偏濕導(dǎo)致培養(yǎng)料出現(xiàn)霉菌。培養(yǎng)料的霉菌出現(xiàn)，相當(dāng)于上海黃霉天家中東西發(fā)霉一樣。食用菌類(lèi)本身就喜陰喜潮，也就不能放在陽(yáng)臺(tái)這種陽(yáng)光充足通風(fēng)良好的地方，放在室內(nèi)又容易長(zhǎng)霉斑，所以她不推薦大家在辦公室和居住的房屋中栽培食用菌類(lèi)。
　　記者發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在市面上常養(yǎng)殖的菌類(lèi)，大致有平菇、金針菇等常見(jiàn)的食用菌類(lèi)，還有少量的靈芝等名貴菌種。“平菇尤其需要注意，它釋放孢子的能力尤其厲害。”凌霞芬建議想養(yǎng)殖菌類(lèi)的白領(lǐng)們，盡量在菌菇尚未釋放孢子前采摘掉，這樣既可以有效避免過(guò)敏隱患，還可以在菌菇變老前一飽口福，一旦發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)料有霉斑發(fā)生及時(shí)處理掉。