今年,由于菌種市場管理不夠規(guī)范,使牡丹江市黑木耳質(zhì)量受到影響,質(zhì)量好的黑木耳每公斤也剛剛賣到40元,明顯低于往年。為改變菌種市場混亂現(xiàn)狀,促進全市食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,牡丹江市近日出臺了《牡丹江市食用菌菌種管理辦法》。
     《辦法》對食用菌菌種的生產(chǎn)、經(jīng)營進行規(guī)范。根據(jù)該辦法,凡從事菌種生產(chǎn)的單位或個人,應(yīng)當(dāng)向其所在地的縣級以上農(nóng)業(yè)行政主管部門申請辦理《食用菌菌種生產(chǎn)許可證》,許可證有效期為3年,有效期或調(diào)整菌種級別以及停產(chǎn)1年以上的菌種場,需重新辦理審批手續(xù)。
     對菌種生產(chǎn)的條件,《辦法》規(guī)定,要具有與菌種生產(chǎn)要求相適應(yīng)的消毒滅菌和接種設(shè)備、菌種培養(yǎng)室、栽培房(場)等,要具有1年以上的菌種試生產(chǎn)成功的經(jīng)驗,且菌種質(zhì)量必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),沒有國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)當(dāng)符合地方標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)企業(yè)還須建立菌種生產(chǎn)和經(jīng)營檔案,載明菌種來源、級別、質(zhì)量、銷售去向等內(nèi)容,檔案保存至菌種銷售后2年。
     另外,堅決禁止生產(chǎn)和經(jīng)營假劣菌種,菌種使用者因菌種質(zhì)量問題遭受損失的,經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定予以賠償。
     據(jù)了解,目前我市有100多家菌種生產(chǎn)企業(yè),但僅有22家辦理了許可證。今年全市食用菌生產(chǎn)規(guī)模達到7.35億袋(塊),預(yù)計總產(chǎn)量可達到36.8萬噸(鮮品),實現(xiàn)產(chǎn)值14.7億元。