受蘇州市科技局委托，8月22日，太倉市科技局組織專家對太倉市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)管理處、常熟理工學(xué)院和蘇州華泰昌農(nóng)業(yè)科技有限公司共同承擔的《還原型食用菌（金針菇）液體菌種選育及應(yīng)用》項目進行了驗收。專家組聽取了項目組的工作報告、技術(shù)研究報告，審閱了項目實施有關(guān)資料，經(jīng)過現(xiàn)場答辯和專家質(zhì)詢，驗收委員會一致同意該項目通過驗收。
該項目通過實驗選育出適合制備液體菌種的金針菇白色品系“河北白金針菇”，并建立適應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)應(yīng)用的“河北白金針菇”還原型液體菌種制備工藝技術(shù)。采用添加增稠劑（瓊脂）的液體培養(yǎng)基獲得“河北白金針菇”純菌絲體，收集固化后低溫保藏，使用時經(jīng)過無菌液化工藝獲得生長活力強的還原液態(tài)菌種；建立還原型液體菌種制備工藝技術(shù)自成體系形成工藝單元，以模塊“嵌入”的方式與現(xiàn)有的金針菇工廠生產(chǎn)線實現(xiàn)對接，完成了技術(shù)成果生產(chǎn)應(yīng)用與示范；年產(chǎn)金針菇產(chǎn)量比項目實施前超過12.5%，綜合生產(chǎn)成本降低24%，并開展食用菌生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)520人次，發(fā)表有關(guān)食用菌論文2篇，授權(quán)發(fā)明專利1項。
