近日，一輛集裝箱大卡車滿載著貨物緩緩從莫干山下的浙江天泉莫干山菇業(yè)有限公司生產(chǎn)基地大門駛出，往上海方向奔去。董事長吳李雄望著遠(yuǎn)去的車影，對公司員工說，這車?yán)镅b的6000個(gè)菌棒，菌棒上有著“未成年”的食用菌香菇，它們將在異國他鄉(xiāng)——日本成長。
這是我縣本地種植的生鮮香菇“幼菇”首次出口日本。所謂菌棒，就是生產(chǎn)香菇這種食用菌的載體，里面是適合香菇生長的基質(zhì)，也有食用菌的菌種，長約45厘米，直徑約10厘米，呈褐色，外面再用塑料薄膜保護(hù)。
那么，為什么要將這種未成年的“幼菇菌”出口到日本去呢？原來，董事長吳李雄除了在上海拓展德清農(nóng)產(chǎn)品展銷中心專賣店外，還積極在網(wǎng)上尋找商機(jī)。
果然，一條網(wǎng)上得來的消息讓吳李雄和兩名大學(xué)生助手格外興奮：日本客商大越先生需要菌棒！經(jīng)與大越先生聯(lián)系后得知，日本人喜歡吃香菇，但日本本土的人力成本很高，最低農(nóng)民月工資達(dá)8000元以上，如果日本本土的食用菌場自己進(jìn)行接種發(fā)菌，耗時(shí)數(shù)月的生產(chǎn)成本相對較高。為此，這一道生產(chǎn)工序完全可以在國內(nèi)勞動(dòng)力成本相對較低的基地完成，然后出口到日本培育成成熟香菇。這樣在日本的生產(chǎn)時(shí)間大大縮短，從而降低了生產(chǎn)成本。
出口成熟鮮香菇吳李雄不是沒有考慮過。但日本對生鮮香菇的進(jìn)口產(chǎn)品要求較高，除農(nóng)殘檢測非常嚴(yán)格外，還對香菇體的外形統(tǒng)一和品相有規(guī)?；?、工廠化生產(chǎn)的要求，但成熟鮮香菇的運(yùn)輸很容易讓鮮嫩的成熟香菇“破相”。經(jīng)過仔細(xì)思量，菌棒則相對容易做到——這里的香菇是山泉水灌溉長大的，這一點(diǎn)也正是日本客商看中的重要原因。經(jīng)過檢測，這里出品的菌種完全能達(dá)到出口日本級標(biāo)準(zhǔn)。就這樣，滿滿一集裝箱，首期6000個(gè)符合日本進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品級別標(biāo)準(zhǔn)的菌棒就先行一步，發(fā)往日本。
當(dāng)然，這只是吳李雄香菇出口計(jì)劃的前奏。一個(gè)大膽的設(shè)想正在他與日本客商大越先生的腦海中形成。今年浙江天泉莫干山菇業(yè)有限公司生產(chǎn)基地將計(jì)劃建設(shè)12個(gè)溫控大棚，在生鮮香菇的標(biāo)準(zhǔn)化上再邁一步，以期達(dá)到出口日本鮮香菇的要求。（原標(biāo)題：德清縣“未成年”香菇首次出口日本）
