杜萍講解到：食用菌菌種分離的方法分為組織分離法、菇木分離法、孢子分離法三種，并具體分析組織分離法的具體操作技術的要點，孢子分離法中的平板劃線法、逐級稀釋法等，并介紹了根據(jù)菌絲發(fā)育的順序和細胞中細胞核的數(shù)目判定初生、次生、三生菌絲。

　　為了防止退化，確保菌種純一，防止雜菌感染，食用菌菌種的保存方法也顯得十分重要，課上介紹了斜面低溫保存法、液體石蠟保存法、木屑試管菌種保存法、冷凍干燥保藏法、以及沙土保存法、液氮超低溫保藏法、濾紙片保存法、菌絲球生理鹽水保藏法、麥粒保藏法、干孢子真空保藏法等。杜萍從母種、原種、栽培種三個方向介紹了食用菌菌種質(zhì)量鑒定，并具體講解了食用菌菌種退化的原因，以及防止菌種退化的措施。最后在有關液體菌種的生產(chǎn)與應用的講解中，重點講述了液體菌種及其優(yōu)點、發(fā)酵工藝等。
　　據(jù)悉，中國食用菌協(xié)會第二十期《菌類園藝工》職業(yè)資格培訓班自4月19日開始，24日結束，來自全國近20個省市80多名學員參加了此次培訓。本期培訓班由易菇網(wǎng)組織承辦，黑龍江省食用菌協(xié)會、黑龍江省食用菌協(xié)會個體種植聯(lián)合會、黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學院、黑龍江貴龍食用菌設備有限公司、黑龍江省菌農(nóng)信息網(wǎng)、牡丹江千珍源菌業(yè)有限公司、千珍源食用菌網(wǎng)絡商城協(xié)辦。