易菇網(wǎng):近年來(lái),神農(nóng)架模仿野香菇生長(zhǎng)的自然環(huán)境,近日,首批在紅花朵林場(chǎng)試種成功的香菇,占地1畝,活體成品產(chǎn)量達(dá)1.6噸。
據(jù)了解,香菇是低溫和變溫結(jié)實(shí)性的菇類。菌絲生長(zhǎng)的溫度范圍在5-24℃,最適宜溫度24-27℃,但由于木材的保護(hù)作用,在氣溫低于-20℃的高寒山地或高于40℃的低海拔地區(qū),菇木也能安全生存,菌絲不會(huì)死亡。香菇是需光性真菌,強(qiáng)度適合的漫射光是香菇完成正常生活史的一個(gè)必要條件。但是,菌絲生長(zhǎng)不需要光線。因此,模擬野香菇生長(zhǎng)環(huán)境有一定的講究。
神農(nóng)架利用溫棚遮陽(yáng),滴灌保濕,模擬野蘑菇生長(zhǎng)的自然環(huán)境。用枯落的樹(shù)枝樹(shù)葉提供養(yǎng)料,確保菌種完成生長(zhǎng)。但由于實(shí)施天保工程以來(lái),全面禁伐,無(wú)法獲取傳統(tǒng)培育香菇所需樹(shù)桿,本地需求完全依靠外地供給。
通過(guò)此技術(shù)的推廣應(yīng)用,闊別14年本地香菇,有望盡快回歸神農(nóng)架居民的餐桌。