本報消息(記者 吳振榮 通訊員 孔德賓)由于今年氣溫偏高,今年菇價又是“牛市”年。近段時間,一路上漲的菇價讓磐安縣的菇農喜笑顏開。
冷水鎮(zhèn)杏鮑菇種植大戶曹賢德兄弟倆今年種菇20萬袋。他們特意到天網租田,利用當地高海拔、溫度較低的優(yōu)勢,達到比平原提前10~15天出田的目的。目前,曹賢德已出菇1.5萬袋,僅8天時間,銷售額就已達到2.8萬元??鄢杀荆看麧櫽?.2元左右。若菇價能繼續(xù)保持每公斤13元左右的價格,他今年的毛利潤將達10多萬元。
據磐安縣食用菌辦公室工作人員介紹,今年磐安全縣種植杏鮑菇1200萬袋,是我省規(guī)模最大的杏鮑菇生產基地。由于杏鮑菇菇肉肥厚,質地脆嫩,味道有杏仁香味和如鮑魚的口感,深受消費者歡迎。預計今年該品種價格至少能穩(wěn)定在10元左右。當前高海拔區(qū)已出菇的利潤均達每袋一元多,如仁川鎮(zhèn)馬祥村黃時春、黃勝利等戶每袋產值則已接近3元。
香菇行情也類似。收購伊始,出口菇每公斤10~13元,菜菇5~8元。大盤鎮(zhèn)甲塢等出菇較早的村,許多菇農已經收回了成本。據收購企業(yè)介紹,目前出口菇只是微利經營,但國內市場需求旺盛,價格還略有上漲。
記者在昨天的金華農產品批發(fā)市場上也了解到,當天的金針菇被賣到了10元一公斤,蘑菇也被賣到了7元一公斤,遠高于往年的價格。市蔬菜辦工作人員陳菊芳解釋說,今年氣溫偏高,菌類產量減少,因此價格一路走高。