我國(guó)正處在工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化同步發(fā)展的新階段，食用菌產(chǎn)業(yè)作為轉(zhuǎn)化農(nóng)作物秸稈廢料、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)美味健康食品的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，已成為我國(guó)許多地方的支柱產(chǎn)業(yè)，為繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)農(nóng)民致富，構(gòu)建和諧社會(huì)，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村做出了重要貢獻(xiàn)。
為了全面分析我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，研判產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，交流食用菌最先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和前沿動(dòng)態(tài)，展示食用菌產(chǎn)業(yè)新品種、新設(shè)備、新產(chǎn)品和新技術(shù)，拉動(dòng)我國(guó)食用菌產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)，進(jìn)一步促進(jìn)中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，由中國(guó)菌物學(xué)會(huì)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)和易菇網(wǎng)共同主辦的“2014中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)年會(huì)”將于9月14-17日在武漢科技會(huì)展中心舉行，同期舉行“2014中國(guó)食用菌博覽會(huì)”和“湖北省食用菌協(xié)會(huì)成立三十周年慶典”等活動(dòng)。
本次食用菌產(chǎn)業(yè)年會(huì)、博覽會(huì)的五個(gè)亮點(diǎn)：
一、關(guān)注產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展方向。
我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起步于改革開(kāi)放之初的上世紀(jì)七十年代末期，經(jīng)過(guò)三十多年的高速發(fā)展，目前產(chǎn)量已經(jīng)超過(guò)2800萬(wàn)噸，產(chǎn)值超過(guò)2000億元，成為農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中僅次于糧、油、果、菜的第五大作物，食用菌生產(chǎn)也已經(jīng)從段木栽培和手工作坊式的初級(jí)生產(chǎn)方式向設(shè)施化、機(jī)械化和標(biāo)準(zhǔn)化代料栽培方式轉(zhuǎn)變，許多食用菌品種已經(jīng)進(jìn)入工廠化設(shè)施化栽培階段。
為了全面分析我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，預(yù)判未來(lái)若干年我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，大會(huì)特邀專家報(bào)告重點(diǎn)探討“中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向”。來(lái)自全國(guó)各地的食用菌業(yè)界專家、學(xué)者及企業(yè)家代表匯聚一堂，共同探討中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向和道路。中國(guó)工程院院士、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)李玉教授、國(guó)家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家張金霞研究員、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)譚琦研究員、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)食用菌分會(huì)秘書長(zhǎng)劉自強(qiáng)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院張俊飚教授、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)植物科技學(xué)院邊銀丙教授等知名專家學(xué)者，分別就“未來(lái)三十年的中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)”、“我國(guó)食用菌菌種管理問(wèn)題與解決途徑”、“香菇工廠化生產(chǎn)的趨勢(shì)”、“我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)管理、渠道和資本”、“我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與政策思考”、“現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與食用菌產(chǎn)業(yè)問(wèn)題”等作精彩報(bào)告。
中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)年會(huì)關(guān)注行業(yè)的熱點(diǎn)、難點(diǎn)、焦點(diǎn)問(wèn)題，更加注重專業(yè)會(huì)議科技創(chuàng)新的前瞻性和實(shí)效性，更注重對(duì)新品種、新技術(shù)、新機(jī)械、新產(chǎn)品的引進(jìn)與交流，舉辦中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)年會(huì)專題報(bào)告、食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會(huì)、中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)機(jī)械裝備圓桌論壇和中國(guó)食用菌原輔材料及消殺藥品圓桌論壇，皆在體現(xiàn)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在要求，廣大食用菌從業(yè)者相聚在食用菌產(chǎn)業(yè)大省湖北，關(guān)注行業(yè)熱點(diǎn)，結(jié)交合作伙伴，共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展，這對(duì)于中部地區(qū)乃至全國(guó)的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展都將產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響。
