我國正處在工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化同步發(fā)展的新階段，食用菌產(chǎn)業(yè)作為轉(zhuǎn)化農(nóng)作物秸稈廢料、生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)美味健康食品的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)，已成為我國許多地方的支柱產(chǎn)業(yè)，為繁榮農(nóng)村經(jīng)濟，促進農(nóng)民致富，構(gòu)建和諧社會，建設社會主義新農(nóng)村做出了重要貢獻。
為了全面分析我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，研判產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，交流食用菌最先進的生產(chǎn)技術(shù)和前沿動態(tài)，展示食用菌產(chǎn)業(yè)新品種、新設備、新產(chǎn)品和新技術(shù)，拉動我國食用菌產(chǎn)品消費市場，進一步促進中國食用菌產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，由中國菌物學會、華中農(nóng)業(yè)大學和易菇網(wǎng)共同主辦的“2014中國食用菌產(chǎn)業(yè)年會”將于9月14-17日在武漢科技會展中心舉行，同期舉行“2014中國食用菌博覽會”和“湖北省食用菌協(xié)會成立三十周年慶典”等活動。
本次食用菌產(chǎn)業(yè)年會、博覽會的五個亮點：
一、關(guān)注產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，引領行業(yè)發(fā)展方向。
我國食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起步于改革開放之初的上世紀七十年代末期，經(jīng)過三十多年的高速發(fā)展，目前產(chǎn)量已經(jīng)超過2800萬噸，產(chǎn)值超過2000億元，成為農(nóng)業(yè)領域中僅次于糧、油、果、菜的第五大作物，食用菌生產(chǎn)也已經(jīng)從段木栽培和手工作坊式的初級生產(chǎn)方式向設施化、機械化和標準化代料栽培方式轉(zhuǎn)變，許多食用菌品種已經(jīng)進入工廠化設施化栽培階段。
為了全面分析我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，預判未來若干年我國食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，大會特邀專家報告重點探討“中國食用菌產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展方向”。來自全國各地的食用菌業(yè)界專家、學者及企業(yè)家代表匯聚一堂，共同探討中國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向和道路。中國工程院院士、吉林農(nóng)業(yè)大學李玉教授、國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家張金霞研究員、上海市農(nóng)業(yè)科學院副院長譚琦研究員、中國食品土畜進出口商會食用菌分會秘書長劉自強、華中農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院張俊飚教授、華中農(nóng)業(yè)大學植物科技學院邊銀丙教授等知名專家學者，分別就“未來三十年的中國食用菌產(chǎn)業(yè)”、“我國食用菌菌種管理問題與解決途徑”、“香菇工廠化生產(chǎn)的趨勢”、“我國食用菌產(chǎn)業(yè)管理、渠道和資本”、“我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與政策思考”、“現(xiàn)代科學技術(shù)與食用菌產(chǎn)業(yè)問題”等作精彩報告。
中國食用菌產(chǎn)業(yè)年會關(guān)注行業(yè)的熱點、難點、焦點問題，更加注重專業(yè)會議科技創(chuàng)新的前瞻性和實效性，更注重對新品種、新技術(shù)、新機械、新產(chǎn)品的引進與交流，舉辦中國食用菌產(chǎn)業(yè)年會專題報告、食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會、中國食用菌產(chǎn)業(yè)機械裝備圓桌論壇和中國食用菌原輔材料及消殺藥品圓桌論壇，皆在體現(xiàn)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在要求，廣大食用菌從業(yè)者相聚在食用菌產(chǎn)業(yè)大省湖北，關(guān)注行業(yè)熱點，結(jié)交合作伙伴，共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展，這對于中部地區(qū)乃至全國的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展都將產(chǎn)生積極而深遠的影響。
