新疆是畜牧業(yè)發(fā)達地區(qū)，但優(yōu)勢的背后往往隱藏著危機。畜牧業(yè)的高速發(fā)展，已導致疆內(nèi)草地面積出現(xiàn)不同程度的退化。
福建援疆干部、福建農(nóng)林大學教授級高級農(nóng)藝師黃國勇將一項叫做“菌草”的技術(shù)引進昌吉后，人們看到治理土地荒漠化的希望。
菌草技術(shù)是指包括菌草種植、運用菌草栽培食（藥）用菌以及菌料加工等綜合性新技術(shù)。它既可以治理土地沙化，也可用于培育香菇、蘑菇、木耳等多種食用菌，一方面能使沙化的土地重披綠裝，另一方面還能增加農(nóng)牧民收入，可謂一舉兩得。
新疆永華生物科技開發(fā)有限公司就是采用這項技術(shù)生產(chǎn)食用菌的企業(yè)。
“我們培育的杏鮑菇既有杏仁的味道，也有鮑魚的口感。” 該公司項目部員工陳芳告訴記者，他們的產(chǎn)品品種日漸增多，日產(chǎn)量已達30噸以上，推向市場后價格每公斤在20元左右。與此同時，公司還帶動了2000多農(nóng)戶參加生產(chǎn)，戶均增收達萬元以上。
“這項技術(shù)不僅能讓農(nóng)牧民富起來，還能讓新疆的荒地綠起來。”10月22日上午，記者在昌吉市見到黃國勇時得知，菌草技術(shù)以其易于生長，促進農(nóng)村脫貧和經(jīng)濟發(fā)展等方面的優(yōu)勢被人們所熟知外，它沒有病蟲害，且對土地的要求很低，無論是荒漠化土地、沙漠化土地還是鹽堿地都能生長，對土地的荒漠化治理和健康綠色肉品牌的打造也能起到積極作用。
黃國勇說，幾年前，新疆的荒漠化土地面積就已達到了64.34%，如果能利用好部分土地用來種植巨菌草，可以產(chǎn)生非?？捎^的經(jīng)濟效益。一畝巨菌草可供20只羊、2頭牛至少食用四個月。因其味道清甜可口，便于消化吸收成了非常受牲畜“歡迎”的全功能飼草。
數(shù)據(jù)顯示，種植一畝巨菌草需要1264元的成本，用水量達350立方米。長成后可產(chǎn)鮮草15噸。按照每噸鮮草250元計算，可獲3750元的收益。增收的同時，也解決了新疆發(fā)展畜牧業(yè)缺乏草料的難題。
