食用菌是我國(guó)繼糧、棉、油、蔬、果之后的第六大產(chǎn)業(yè)，是山區(qū)脫貧致富奔小康的重要項(xiàng)目之一。食用菌產(chǎn)業(yè)是我省傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，在構(gòu)建綠色經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省中發(fā)揮著重要作用。我省地形地貌多種多樣，有河谷熱帶、亞熱帶、溫帶、寒帶多種氣候類型，森林面積2.73億畝，森林覆蓋率達(dá)52.9%，得天獨(dú)厚的多樣性自然環(huán)境，孕育出極其豐富的野生菌資源。云南野生食用菌分為2個(gè)綱、11個(gè)目、35個(gè)科、96個(gè)屬、約250個(gè)品種，占世界食用菌種類一半以上，占全國(guó)食用菌種類的三分之二，其中干巴菌、松茸、牛肝菌、青頭菌等產(chǎn)量居全國(guó)第一位，2013年全省食用菌總產(chǎn)量達(dá)31萬(wàn)噸，較上年增長(zhǎng)42.9%，產(chǎn)值80.4億元，菇農(nóng)、營(yíng)銷商收入達(dá)85億元，外貿(mào)出口食用菌12212.7噸，創(chuàng)匯12432萬(wàn)美元，僅次于蔬菜和煙草，創(chuàng)匯份額居全國(guó)同類產(chǎn)品的第一位，產(chǎn)品漂洋過(guò)海到達(dá)20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

　　云南野生食用菌產(chǎn)業(yè)具有以下鮮明特點(diǎn)：

　　——屬林下產(chǎn)品，不占用基本農(nóng)田，不與糧煙油等農(nóng)作物爭(zhēng)地爭(zhēng)勞力，插完秧上山采菌、中秋節(jié)后采完菌下田割谷子。

　　——分布面廣、分散性強(qiáng)，全省85個(gè)貧困縣均有野生食用菌，是山區(qū)群眾的生財(cái)之道。

　　——產(chǎn)品緊密與雨水相伴，季節(jié)性強(qiáng)，節(jié)令性價(jià)差額度明顯，如干巴菌淡季每公斤達(dá)1300元以上，旺季每公斤500—800元。其他菌類也如此。

　　——千家萬(wàn)戶經(jīng)營(yíng)、采集、加工、運(yùn)銷、餐飲產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)，屬勞動(dòng)緊密型產(chǎn)業(yè)，直接間接拉動(dòng)季節(jié)性就業(yè)人員近千萬(wàn)人以上。

　　——山林承包到戶后的產(chǎn)權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)得到有效保護(hù)。