“我今年3畝地的大棚食用菌，高峰時(shí)日收獲400公斤，現(xiàn)已收入10萬元，估計(jì)還能收入萬八的，論收入真是一畝頂十畝呀!”喀喇沁旗美林鎮(zhèn)旺業(yè)甸村村民龐福利逢人便說食用菌的好處，現(xiàn)如今食用菌在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)成為農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。

類似龐福利靠食用菌致富的農(nóng)戶在美林鎮(zhèn)數(shù)不勝數(shù)。近年來，為做強(qiáng)食用菌產(chǎn)品市場(chǎng)，美林鎮(zhèn)芳香食用菌專業(yè)合作社依托該鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，按照“合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，按照自愿、互利、互惠的原則，吸收本村及周邊從事食用菌生產(chǎn)的農(nóng)戶結(jié)成利益共同體，生產(chǎn)食用菌速凍、烘干、腌漬等產(chǎn)品，逐步建設(shè)成赤峰地區(qū)具有影響力的食用菌龍頭企業(yè)。

美林鎮(zhèn)芳香食用菌專業(yè)合作社在旗、鎮(zhèn)政府和農(nóng)業(yè)部門的引導(dǎo)扶持下，爭(zhēng)取國(guó)家中小企業(yè)發(fā)展資金180萬元，投資640萬元籌建食用菌加工廠一處。年可加工食用菌4000噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4000萬元，主要銷往大連、石家莊等地。此外，還增加就業(yè)200余人，帶動(dòng)500戶農(nóng)戶從事食用菌種植，種植戶年收入增加5000元。

目前，全旗共有規(guī)范化食用菌專業(yè)合作社8個(gè)，食用菌總規(guī)模、總產(chǎn)量、總產(chǎn)值分別達(dá)到700萬單位、7000噸、5250萬元，食用菌帶動(dòng)農(nóng)民收入增加3150萬元。