新華網(wǎng)浙江頻道12月9日電  “春夏養(yǎng)桑蠶，秋冬育菇耳”。云和農(nóng)民利用代料食用菌栽培技術(shù)，和杭嘉湖一帶桑農(nóng)巧聯(lián)手，共同開(kāi)發(fā)廢棄桑枝條培育食用菌技術(shù)，成了桑農(nóng)增收的新渠道。

在建德市大同鎮(zhèn)徐韓村50多畝的桑園里，前兩個(gè)月接種的30萬(wàn)袋桑枝條栽培的黑木耳菌棒已開(kāi)始出菇。農(nóng)民王祖清開(kāi)心地說(shuō)：“真想不到，廢棄的桑枝條也能長(zhǎng)出黑木耳。今年我可增加收入5萬(wàn)多元！”

去年9月，云和菇農(nóng)周仁山和鄭云益在淳安縣利用桑枝栽培代料黑木耳取得成功，并在全省農(nóng)技部門(mén)召開(kāi)的現(xiàn)場(chǎng)會(huì)上進(jìn)行了演示推廣。專家介紹，利用廢棄的桑枝條作原料生產(chǎn)黑木耳，與過(guò)去以椴木為原料相比，不僅每袋成本節(jié)省0.3元以上，還可以有效地保護(hù)森林資源。

據(jù)介紹，一畝桑田每年要剪下400多公斤廢枝條，它們曬干后經(jīng)粉碎加工，便可以直接作為栽培食用菌原料了。杭嘉湖平原的蠶桑種植面積100多萬(wàn)畝，每年廢棄的桑枝條4億多公斤，如果進(jìn)行利用，按1500公斤桑枝條折算1立方米木材計(jì)算，相當(dāng)于30萬(wàn)立方米左右的木材。

“這是拉長(zhǎng)蠶桑種養(yǎng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的有效方法?！贝景部h威坪鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)汪偉芳說(shuō)，桑農(nóng)把桑枝條剪下后，以往多半都是丟棄在田地里或焚燒，而今每畝廢棄的桑枝條經(jīng)加工可裝食用菌原料400多袋，按目前市場(chǎng)價(jià)，每袋菌種可獲益3元。

發(fā)展桑枝條代料食用菌成了杭嘉湖地區(qū)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的項(xiàng)目，當(dāng)?shù)卣娂娤蛟坪凸睫r(nóng)發(fā)出邀請(qǐng)，共同建立桑枝條代料食用菌生產(chǎn)基地。今年，云和菇農(nóng)已在建德、淳安、桐鄉(xiāng)等縣市建起了10多個(gè)食用菌生產(chǎn)示范基地，規(guī)模達(dá)500多萬(wàn)袋。

在云和菇農(nóng)的帶動(dòng)下，杭嘉湖地區(qū)的一些桑蠶種養(yǎng)戶也開(kāi)始栽培食用菌。今年，淳安威坪鎮(zhèn)桑農(nóng)王新漢利用30多畝桑園剪下的桑枝條發(fā)展了1萬(wàn)多袋黑木耳，預(yù)計(jì)收入有3萬(wàn)多元，相當(dāng)于桑園的效益翻了番。（記者 聶偉霞 通訊員 練彥 程澤敏）