易菇網(wǎng)訊：日前，由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)標(biāo)所主辦、福建農(nóng)科院質(zhì)標(biāo)所承辦的“2017年國(guó)家食用菌質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)”在福州順利召開。啟動(dòng)會(huì)由上海市農(nóng)科院質(zhì)標(biāo)所周昌艷所長(zhǎng)主持，農(nóng)業(yè)部監(jiān)管局應(yīng)急處賀妍博士、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究中心李耘副主任、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院余文權(quán)副院長(zhǎng)、福建省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處姚建鋒處長(zhǎng)、福建省食用菌技術(shù)推廣總站黃志龍副站長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)專家出席會(huì)議，另外來自全國(guó)10家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室和中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)資環(huán)學(xué)院、中南林業(yè)科技大學(xué)的40多名項(xiàng)目組成人員參會(huì)。

　　會(huì)上,農(nóng)業(yè)部及相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食用菌質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)2016年的工作表示了肯定，同時(shí)解讀了2017年農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作總體思路和變化，并為2016年度項(xiàng)目?jī)?nèi)先進(jìn)集體和個(gè)人頒發(fā)了榮譽(yù)證書。

　　與會(huì)專家從食用菌栽培基質(zhì)重金屬、菇類和耳類產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)因子摸底排查及營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)等方面提出了寶貴意見及建議。專家們一致強(qiáng)調(diào)項(xiàng)目實(shí)施應(yīng)以實(shí)際生產(chǎn)中存在的問題為導(dǎo)向，時(shí)刻監(jiān)控食用菌生產(chǎn)中出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)問題，為食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保駕護(hù)航，為食用菌安全健康消費(fèi)做好科普。