虞城縣大楊集鎮(zhèn)著力打造全縣食用菌種植加工第一鎮(zhèn)。截至目前，該鎮(zhèn)已擁有雙孢菇、草菇標(biāo)準(zhǔn)、猴頭菇等食用菌種植溫室2400余座，總種植面積達(dá)100多萬平方米，食用菌收購加工企業(yè)11家，菌種制作企業(yè)4家，年加工、銷售能力2500多萬公斤，年創(chuàng)產(chǎn)值8000多萬元。僅此一項，使全鎮(zhèn)人均收入增加近千元。

該鎮(zhèn)通過召開現(xiàn)場會、建立示范戶、印發(fā)宣傳資料等形式進(jìn)行廣泛宣傳，在全鎮(zhèn)廣大農(nóng)民心中逐步建立起了“要想富、種蘑菇”的良好思想觀念。僅去年就舉辦培訓(xùn)會20余場，發(fā)放宣傳資料5000余份，服務(wù)群眾4000多人次。為解決部分菇農(nóng)資金困難，該鎮(zhèn)積極與信用社協(xié)調(diào)，并為困難戶提供貼息、低息貸款60多萬元，解除了160余戶困難菇農(nóng)的資金困難。同時對新建食用菌溫室、開辦食用菌收購加工廠等在用地、用水、用電、治安等各方面出臺了一系列優(yōu)惠政策。該鎮(zhèn)成立虞城縣食用菌協(xié)會，為農(nóng)民提供菌種供應(yīng)、生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)后銷售等一系列服務(wù)，已發(fā)展優(yōu)質(zhì)雙孢菇、草菇、猴頭菇、雞腿菇等十多個食用菌品種，新發(fā)展協(xié)會會員近600戶。該鎮(zhèn)先后通過招商引資從福建漳州等地引進(jìn)11家食用菌加工企業(yè)落戶，按照“公司+基地+農(nóng)戶”的種植模式，使農(nóng)戶和企業(yè)之間實現(xiàn)了雙盈。該鎮(zhèn)在外地設(shè)立營銷網(wǎng)點三處，組建了100余人的農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊伍，為前來求購食用菌的外地客商提供住宿、采購、過秤、安全等服務(wù)。