銅仁是野生菌多產(chǎn)地區(qū)，長(zhǎng)期以來(lái)，廣大群眾有采食、出售、食用野生菌的習(xí)慣。當(dāng)前進(jìn)入各類野生菌生長(zhǎng)旺季，也是誤采誤食野生菌中毒事件的高發(fā)季節(jié)，一旦采食、加工、食用不當(dāng)，極易引起中毒，重者將危機(jī)生命安全。為有效預(yù)防誤食有毒野生菌中毒事故發(fā)生，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全，德江縣采取“三個(gè)一”宣傳食用野生菌中毒防控知識(shí)。

　　一是“辦一場(chǎng)宣講會(huì)”。德江縣利用趕集日會(huì)同安監(jiān)、派出、紀(jì)委等部門聯(lián)合開展集中宣傳，通過(guò)發(fā)放宣傳冊(cè)、張貼海報(bào)、現(xiàn)場(chǎng)解答等多種方式向過(guò)往群眾宣傳食用野生菌中毒防控知識(shí)，并耐心講解食用有毒野生菌的嚴(yán)重性，如何辨別有毒野生菌、食用野生菌中毒主要原因、食用野生菌的認(rèn)識(shí)誤區(qū)、食用野生菌中毒后自救措施等相關(guān)知識(shí)，并現(xiàn)場(chǎng)解答群眾咨詢的問(wèn)題，讓他們自覺(jué)做“四不”：即不采摘、不銷售、不購(gòu)買、不食用野生菌。

　　二是上一堂主題課。德江縣通過(guò)各中小學(xué)召開主題班會(huì)教育同學(xué)們要預(yù)防野生菌中毒。并就如何識(shí)別野生菌、食用野生菌后出現(xiàn)的中毒反應(yīng)癥狀、食用野生菌中毒后采取自救急救措施等方面進(jìn)行了全面細(xì)致的講解。通過(guò)主題班會(huì)的宣傳教育，學(xué)生了解了許多識(shí)別野生菌的方法，認(rèn)識(shí)到吃野生菌不安全不保險(xiǎn)，還了解了中毒后應(yīng)采取的自救措施，做到防患于未然。

　　三是開一場(chǎng)群眾會(huì)。與此同時(shí)，德江縣在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在召開群眾會(huì)時(shí)向廣大村民詳細(xì)講解野生真菌中毒防控知識(shí)，引導(dǎo)大家不采摘、不食用野生菌，讓群眾對(duì)預(yù)防食用野生菌中毒防控知識(shí)入腦入心，并在醒目位置張貼《如何預(yù)防野生真菌中毒及自救措施》海報(bào)，多方位宣傳防控知識(shí)。

　　截止目前，德江共發(fā)放宣傳資料2000余份，張貼宣傳資料300余張，召開群眾會(huì)20余此。通過(guò)多方位宣傳，進(jìn)一步提高了廣大人民群眾對(duì)食用野生菌的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，有效地預(yù)防了食用野生菌類食物中毒的事件發(fā)生。