走進(jìn)上海崇明建設(shè)鎮(zhèn)林下食用菌基地,基地的面貌、軟硬件條件相比剛建設(shè)時有了很大的提升。該基地創(chuàng)建于2014年,位于富安村833號,核心區(qū)面積100余畝,輻射面積達(dá)1000畝左右,由菇林源菌業(yè)專業(yè)合作社具體運(yùn)作。面對大量的稻秸稈、林木撫育枯枝等農(nóng)林業(yè)廢棄物處置問題,基地以生態(tài)崇明、循環(huán)經(jīng)濟(jì)為目標(biāo),致力于打造農(nóng)林廢棄物循環(huán)利用的林下食用菌栽培模式。
在基地成立后,市、區(qū)農(nóng)林相關(guān)部門,建設(shè)鎮(zhèn)政府等在基地建設(shè)和技術(shù)服務(wù)上不斷跟進(jìn)。作為林下食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的試點(diǎn)基地,經(jīng)過四年多的建設(shè),基地內(nèi)泥濘的道路變成了平坦的水泥路,林木內(nèi)雜亂的景象變得干凈清爽,生產(chǎn)配套設(shè)施缺乏的問題有了較大改善,栽培品種由最初的香菇、黑木耳,拓展到大球蓋菇、羊肚菌、桑黃等6個。2018年改造建成的食用菌菌種生產(chǎn)線,建立了適合大球蓋菇、羊肚菌、香菇等食用菌種植生產(chǎn)的菌種繁育、菌棒制作及培育的生產(chǎn)車間1000平方米,倉庫800平方米;生產(chǎn)線年生產(chǎn)菌棒能力可達(dá)100萬包,實(shí)現(xiàn)了菌種本地化生產(chǎn),降低了栽培成本。
基地采用“合作社基地農(nóng)戶”的發(fā)展模式,直接帶動周邊農(nóng)戶40余戶,促進(jìn)了農(nóng)民的就業(yè)和增收。利用稻秸稈、林木撫育枯枝等農(nóng)林業(yè)廢棄物進(jìn)行大球蓋菇、羊肚菌等食用菌栽培,將廢棄物變廢為寶。利用了林下閑置富余空間,提高了林地的利用率,提升了林地效益。在食用菌栽培生產(chǎn)過程結(jié)束后,將菌渣進(jìn)行處理,還林還田。經(jīng)上海農(nóng)科院科研人員采樣檢測,林下栽培大球蓋菇等食用菌后,林地土壤有機(jī)質(zhì)百分含量較對照增加了21.36%,對林地土壤有機(jī)質(zhì)條件有較大改善。
林下的菇事剛開始,對林下食用菌栽培的探索還在途中,一份農(nóng)民增收、林業(yè)增效、農(nóng)村增綠的事業(yè)還將繼續(xù)。