京報網(wǎng)訊（記者馬楠 房山記者站記者隗合軍 通訊員張春霞）金秋十月，本市食用菌市場再傳好消息：全市首家蟹味菇生產(chǎn)加工基地在房山區(qū)西潞街道安莊村正式投產(chǎn)。據(jù)悉，該基地的主人是佛子莊鄉(xiāng)上英水村，利用在安莊村建的一企業(yè)改造而成的，目前基地每天可向首都市場供應3噸高檔食用菌――蟹味菇。

地處深山區(qū)的上英水村，原來以煤炭開采為主導產(chǎn)業(yè)。隨著生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展區(qū)的定位，該村關閉了煤礦，開拓新市場。在廣泛進行市場調(diào)查的基礎上，該村走出大山發(fā)展轉(zhuǎn)型產(chǎn)業(yè)，通過盤活平原地區(qū)閑置廠房，投資3200萬元在安莊村建設蟹味菇生產(chǎn)加工基地；興建了操作間、培養(yǎng)間、栽培間、包裝間等設施，并引進目前國內(nèi)最先進的食用菌專用滅菌、接菌、制冷和加工等設備200余套，建成了全自動化生產(chǎn)線，實現(xiàn)了真正意義的全智能型工廠化、冷房封閉性生產(chǎn)。

據(jù)悉，該基地年可生產(chǎn)蟹味菇1000余噸，年創(chuàng)產(chǎn)值可達2300萬余元，已安置近200名農(nóng)村勞動力就業(yè)。