每年這個時間，云南野生菌開始陸續(xù)上市，今年也不例外。
      幾周前剛上市的野生菌價格較高，許多市民直呼“吃不起”。近日，各地連續(xù)降雨，昆明野生菌上市量明顯增長，價格也明顯下降。
      5月28日一早，木水花野生菌交易中心比價詢價聲此起彼伏，擺攤商戶達(dá)幾十家，牛肝菌、見手青、雞樅仍是市場主角。
      目前市場在售的野生菌品類有十余種，其中見手青上市量最大，零售價從之前的400元-800元/公斤，降至200元-300元/公斤；美味牛肝菌從200元-300元/公斤，降至70元-80元/公斤；雞樅價格為700元-1100元/公斤，羊肚菌價格為180元-200元/公斤，谷熟菌價格為60-70元/公斤。
      “最近各地都在下雨，野生菌的供應(yīng)量增加了不少。目前整個市場日交易量能達(dá)到5噸左右，較上周的2噸，翻了一番多。”木水花野生菌交易中心總經(jīng)理成愛麗介紹，野生菌剛上市時，因疫情影響，50%以上的訂單來自線上；隨著最近市場經(jīng)營恢復(fù)常態(tài)、野生菌價格有所下降，線下銷量遠(yuǎn)超網(wǎng)購訂單。
      “前段時間價格比較高，就沒來買。今天買了600多元的雞樅，準(zhǔn)備帶回餐館做火鍋。”市場附近一野生菌火鍋店負(fù)責(zé)采購的店員說，現(xiàn)在雞樅、見手青等價格與往年高峰期相比仍然偏高，最近會常到市場進(jìn)行比價，等價格降到預(yù)期再批量采購。       市場內(nèi)賣牛肝菌的商戶楊先生說，近期野生菌產(chǎn)量和品質(zhì)明顯提高，價格下降后，前來購買的市民多了不少。“今天牛肝菌批發(fā)價為220元-240元/公斤，根據(jù)菌的質(zhì)量和品相，零售價為100多元-500多元/公斤。”他建議，市民購買野生菌時可根據(jù)以往吃菌經(jīng)驗進(jìn)行挑選，確保物有所值。
      成愛麗表示，本周野生菌價格相對穩(wěn)定，但隨著雨季的來臨，野生菌上市高峰預(yù)計在6、7月，到時大量菌類價格可能降至100元/公斤以下。