由陜西省微生物研究所雷萍、吳亞召、張文雋等完成的“一種模擬自然界下雨的食用菌袋栽方法”獲得國家發(fā)明專利授權(quán)（專利授權(quán)號ZL 2014 1 0005860.4）。
自然界中蘑菇的“雨中”階段是菌絲體和培養(yǎng)物以及其周邊的相關基質(zhì)吸足水分，為爆發(fā)性出菇作最后準備的過程，可使食用菌在“雨后”經(jīng)過三至四天就可以完成子實體形成和孢子釋放的有性繁殖全過程。而現(xiàn)有食用菌栽培技術缺少自然界的“雨中”階段，使食用菌栽培在發(fā)菌和出菇階段均不在最適的水分條件，造成發(fā)菌和出菇階段的時間延長及產(chǎn)量降低。
本項發(fā)明解決了現(xiàn)有食用菌栽培技術缺少自然界的“雨中”階段，通過低壓、慢滲使培養(yǎng)料吸足水分，達到自然界的“雨中”階段補水效果，使食用菌出菇期縮短了10～15天，產(chǎn)量提高50%。
