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    目前已知云南食用菌達2700多種,占到全國總數(shù)的57.4%


    【發(fā)布日期】:2021-09-16  【來源】:云南網(wǎng)
    【核心提示】:9月15日,“COP15春城之邀”云南生物多樣性保護系列新聞發(fā)布會·科技支撐生物多樣性保護專題新聞發(fā)布會在海埂會堂召開。有記者在發(fā)布會上提問,云南享有“野生菌王國”的美譽,又在野生菌研究領(lǐng)域有哪些顯著成效?

    9月15日,“COP15春城之邀”云南生物多樣性保護系列新聞發(fā)布會·科技支撐生物多樣性保護專題新聞發(fā)布會在海埂會堂召開。有記者在發(fā)布會上提問,云南享有“野生菌王國”的美譽,又在野生菌研究領(lǐng)域有哪些顯著成效?

    中國科學院昆明植物研究所所長孫航介紹,云南野生菌之多、分布之廣、產(chǎn)量之大,不僅在全國,在世界都實屬罕見。從數(shù)據(jù)上來說,昆明市場上出售的食用菌就多達258種。

    近年來,昆明植物研究所對野生菌的研究包括以下幾個方面:

    第一是做本底調(diào)查,就云南到底有多少種食用菌做調(diào)查。因為學科領(lǐng)域難度較大,目前調(diào)查的情況來看已知的食用菌有2700多種,占到了全國總數(shù)的57.4%。

    第二是支撐真菌資源利用的基礎(chǔ)研究。比如對牛肝菌的家譜進行系統(tǒng)研究,在全球引起了比較大影響,被譽為全球牛肝菌里程碑式的研究。在化學成分部分,昆明植物所的真菌研究團隊和植物化學團隊進行合作,對中國西南地區(qū)高等真菌重要類群的分類與新化學成分進行了系統(tǒng)研究,并且獲得了國家自然科學二等獎。

    第三是產(chǎn)業(yè)化示范。昆明植物研究所在羊肚菌栽培示范上取得了非常重要的進展,特別是在菌種退化選育上有很重大的突破。在羊肚菌栽培推廣方面,初期已經(jīng)推廣種植近2萬畝,主要依托于昆明植物所一些基礎(chǔ)的研究和一些技術(shù)的創(chuàng)新,在區(qū)域扶貧上首次實現(xiàn)了近2億元的利潤。

    此外,在野生菌資源收集方面,昆明植物研究所標本館收集真菌超過了11萬份,是全國第二大的真菌標本館。

     
    關(guān)鍵詞: 食用菌 品種數(shù)量 云南
     
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