為保障天麻食用安全性，服務(wù)地方標(biāo)準(zhǔn)制定、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，云南省疾病預(yù)防控制中心于2021年10月15日召開天麻食用安全性評(píng)估報(bào)告專家審定會(huì)。中心副主任閔向東主持會(huì)議，省衛(wèi)生健康委食品處曾建輝處長出席，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、浙江清華長三角研究院、省衛(wèi)生健康綜合監(jiān)督中心、省農(nóng)科院質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所、省農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院藥用植物研究所、云南中醫(yī)藥大學(xué)、省藥品評(píng)價(jià)中心、省中醫(yī)中藥研究院等相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜?、省疾控中心?xiàng)目組成員共26人參會(huì)。

閔向東副主任就天麻食用安全性評(píng)估工作的背景、意義進(jìn)行了介紹，指出天麻是我國傳統(tǒng)中藥，也是云南省的重要生物資源，省、市各級(jí)政府高度重視天麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，省衛(wèi)生健康委正在組織開展天麻食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定工作，省疾控中心受委托開展天麻食用安全性評(píng)估。經(jīng)過前期調(diào)研、資料收集、數(shù)據(jù)分析等工作，項(xiàng)目組已完成評(píng)估報(bào)告的撰寫，本次會(huì)議的主要內(nèi)容是請相關(guān)領(lǐng)域、不同學(xué)術(shù)觀點(diǎn)的專家對評(píng)估報(bào)告進(jìn)行審議。

省衛(wèi)生健康委食品處曾建輝處長指出在國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心和各位專家的大力支持下，云南省食藥物質(zhì)的評(píng)估和試點(diǎn)工作順利推進(jìn)，為云南省綠色食品牌和地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了技術(shù)支撐，也為鄉(xiāng)村振興、共同富裕添加動(dòng)力。指出下一步工作要重視食物消費(fèi)量的調(diào)查工作，天麻相關(guān)消費(fèi)量數(shù)據(jù)更新及時(shí)上報(bào)國家，使評(píng)估工作更加科學(xué)、準(zhǔn)確。

與會(huì)專家就評(píng)估數(shù)據(jù)可靠性、推薦食用量、評(píng)估報(bào)告內(nèi)容、評(píng)估意見等內(nèi)容逐一進(jìn)行激烈討論和交流，一致認(rèn)為，天麻食用安全性評(píng)估工作程序合理規(guī)范，數(shù)據(jù)資料詳實(shí)可靠，結(jié)論科學(xué)、客觀，評(píng)估過程公開、透明，將外源性污染物和不良反應(yīng)數(shù)據(jù)等進(jìn)行綜合描述后可提交報(bào)告。

本次會(huì)議的順利召開標(biāo)志著云南省天麻食用安全性評(píng)估工作圓滿結(jié)束，為下一步推進(jìn)天麻地方標(biāo)準(zhǔn)的制定、食藥物質(zhì)試點(diǎn)管理提供了支持，將對云南省地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到積極作用。