易門縣素有“中國野生食用菌之鄉(xiāng)”“野生食用菌美食之鄉(xiāng)”的美譽，該縣通過建強延伸特色菌產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)品附加值和企業(yè)效益。

位于縣城東和路的云南易門叢山食用菌有限責任公司是一家專門從事食用菌及果蔬生產(chǎn)、加工、銷售的綜合性食品生產(chǎn)企業(yè)，去年產(chǎn)值達5186萬元。公司在生產(chǎn)加工以食用菌為主要原料的即食產(chǎn)品、熱風干燥產(chǎn)品、真空冷凍干燥產(chǎn)品的同時，帶動農(nóng)戶參與食用菌、蔬菜和水果種植，取得了良好的經(jīng)濟社會效益。公司生產(chǎn)總監(jiān)陳永林介紹，“明年3月，公司投資1.2億元，占地50畝，引進凍干、速凍、油炸食用菌等多條生產(chǎn)線的新廠房將在六街食品工業(yè)園區(qū)建成投產(chǎn)。項目達產(chǎn)后，年加工食用菌及果蔬能力達5萬噸，可直接帶動5萬多戶農(nóng)戶參與原料種植，為項目區(qū)增收1億元以上，吸納農(nóng)村剩余勞動力300人，緩解就業(yè)壓力?！?/span>

據(jù)悉，近年來，易門縣緊緊圍繞云南打造“綠色食品牌”的決策部署，抓龍頭、強產(chǎn)業(yè)、促發(fā)展、重管理、創(chuàng)品牌，從政策、項目、資金上幫助龍頭企業(yè)發(fā)展，構(gòu)建起覆蓋保育促繁、栽培、交易、加工、餐飲等三產(chǎn)融合發(fā)展的食用菌產(chǎn)業(yè)鏈，建成了一批特色食用菌生產(chǎn)基地，創(chuàng)建了一批特色食用菌產(chǎn)品品牌。2020年，全縣實現(xiàn)食用菌綜合產(chǎn)值11億元，出口創(chuàng)匯2000萬美元，食用菌產(chǎn)業(yè)的做大做強擦亮了“菌鄉(xiāng)易門”品牌，為鄉(xiāng)村振興提供了有力支撐。