“雨水到，菌子笑?！毕募镜挠晁畣拘蚜艘吧?。為了更好發(fā)揮野生菌的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，各大野生菌產(chǎn)地推出了“包山拾菌”的運(yùn)營(yíng)模式，將出產(chǎn)野生菌的林地資源按照野生菌產(chǎn)量，以分片競(jìng)包的方式，承包給村民統(tǒng)一管理、采摘、銷(xiāo)售。昆明市宜良縣狗街鎮(zhèn)小哨社區(qū)就是其中之一。
      小哨社區(qū)擁有1.5萬(wàn)畝林地，森林覆蓋率72.8%。茂密的森林孕育了豐富的林下資源，野生菌就是其中之一。眼下，小哨社區(qū)廣袤的森林里，各種野生菌開(kāi)始冒頭。頗受關(guān)注的干巴菌，是小哨社區(qū)盛產(chǎn)的野生菌里經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高的一種。小哨社區(qū)大狗黑地村小組長(zhǎng)呂枝明是該社區(qū)眾多包山拾菌人中的一員，他承包了500畝山林，每年的承包費(fèi)是10萬(wàn)元。今年是呂枝明包山拾菌的第三年，三年來(lái)，他積累了不少經(jīng)驗(yàn)。
      “拿干松針?shù)伾?，頂上露出一小點(diǎn)，像這種搭草棚，可以防曬防雨，干巴菌會(huì)長(zhǎng)得更好。”呂枝明一邊小心翼翼地給新生長(zhǎng)出來(lái)的干巴菌搭棚，一邊給開(kāi)屏新聞?dòng)浾呓榻B心得，一邊細(xì)心地清除長(zhǎng)在干巴菌旁邊的雜草后，他先剪掉雜草，再找來(lái)三四根樹(shù)枝，去除樹(shù)枝上的葉子后將樹(shù)枝插進(jìn)土里固定，形成弧形支撐，隨后拿干松針?shù)伔旁陧敹?，并預(yù)留一些縫隙，便于干巴菌吸收適量的陽(yáng)光和雨水。
      “只長(zhǎng)出來(lái)一點(diǎn)點(diǎn)的也要搭棚，以后采收的時(shí)候抖一下泥土就可以了，成色漂亮，賣(mài)相也好?！眳沃γ髡f(shuō)。在他家的包山林里，雖然干巴菌只是微微露頭，但是呂枝明也會(huì)搭棚保護(hù)?！按钆锉Ｗo(hù)的干巴菌不僅少了泥巴，長(zhǎng)得也更好?！眳沃γ髡f(shuō)。
      六月雨水一來(lái)，干巴菌就冒出土。呂枝明每天都在巡山，每天都在山林間穿梭，哪里有菌基本都記得。干巴菌有固定的窩，有明顯的標(biāo)記就能更精準(zhǔn)地找到干巴菌?！敖衲暧晁?，15天左右可以長(zhǎng)半公斤?！睂?duì)搭了棚的干巴菌，呂枝明每隔四五天就會(huì)去再看一次長(zhǎng)勢(shì)。
      “去年我們采到七八十公斤，今年的頭水干巴菌比往年提前了半個(gè)月，價(jià)格在1700至1800元一公斤，往年兩三千元一公斤，但是今年的菌多，預(yù)計(jì)產(chǎn)值會(huì)翻倍?！眳沃γ髌诖衲甑母砂途芙o他一家?guī)?lái)好收成。
      記者了解到，早在1994年，小哨社區(qū)轉(zhuǎn)變林菌“野生無(wú)主、誰(shuí)采誰(shuí)有”的傳統(tǒng)觀(guān)念，在全省首創(chuàng)“包山拾菌”模式，采取“野生食用菌采摘?jiǎng)澠偢?jìng)價(jià)承包+采摘+市場(chǎng)銷(xiāo)售”工作流程，通過(guò)將野生食用菌產(chǎn)量匯總分片競(jìng)包的方法，保護(hù)了野生食用菌的科學(xué)生長(zhǎng)周期，提升野生食用菌的經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)介紹，小哨社區(qū)林下資源豐富，林間盛產(chǎn)各類(lèi)野生菌200余種，主要以干巴菌為盛，野生菌年產(chǎn)15噸左右，其中干巴菌10余噸。多年來(lái)，小哨社區(qū)不斷探索鄉(xiāng)村旅游發(fā)展及林下經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)相結(jié)合的新路子，經(jīng)過(guò)多年努力，基本實(shí)現(xiàn)了依托優(yōu)勢(shì)森林資源助推鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展的良好氛圍，實(shí)現(xiàn)林業(yè)增效、農(nóng)民增收的良好局面。蓬勃興起的以干巴菌為主要陣地的林下經(jīng)濟(jì)鏈，打通了小哨社區(qū)創(chuàng)收致富的新思路，也讓小哨社區(qū)成了遠(yuǎn)近聞名的云南省最大干巴菌產(chǎn)地。
      近年來(lái)，小哨社區(qū)著手打造以干巴菌為主要特色的民族生態(tài)旅游目的地，助推小哨生態(tài)旅游鄉(xiāng)村振興示范建設(shè)。在菌山周?chē)I建15家左右的“森林農(nóng)家樂(lè)”，經(jīng)營(yíng)野生菌采摘、餐飲加工、水果采摘、土雞養(yǎng)殖等業(yè)務(wù)，統(tǒng)一建筑風(fēng)格、統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn)，提升小哨餐飲服務(wù)整體水平。同時(shí)利用村集體展覽館打造一個(gè)野生菌知識(shí)普及、種類(lèi)展示、飲食文化歷史方面的科普館。小哨社區(qū)也將通過(guò)不斷探索實(shí)踐，讓山更綠、菌更好、村民更富裕，鄉(xiāng)村旅游不斷發(fā)展壯大，實(shí)現(xiàn)生態(tài)提升和林農(nóng)增收，助推鄉(xiāng)村振興。