晾曬、修剪、包裝……金秋時(shí)節(jié)，黑龍江省海林市海林鎮(zhèn)模范村的猴頭菇種植基地呈現(xiàn)一派熱火朝天的工作景象，剛剛收獲的新一批猴頭菇即將上市。

得天獨(dú)厚的地理和氣候條件，使海林市成為猴頭菇生產(chǎn)的“黃金地帶”。作為市域主打產(chǎn)業(yè)，海林市猴頭菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好，產(chǎn)量全國(guó)領(lǐng)先。

海林市海林鎮(zhèn)模范村種植猴頭菇已有超過20年歷史。近年來，村里陸續(xù)建成2家種植專業(yè)合作社，猴頭菇產(chǎn)業(yè)從散戶種植向規(guī)模經(jīng)營(yíng)發(fā)展。

“人們生活水平不斷提高，對(duì)商品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感品質(zhì)有了更高需求?！焙Ａ质袗倎眍U和食用菌種植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)謝建偉說，近年來，合作社在延長(zhǎng)猴頭菇產(chǎn)業(yè)鏈方面不斷發(fā)力，提高產(chǎn)品附加值。

猴頭菇醬、猴頭菇掛面、猴頭菇咖啡……合作社展廳內(nèi)，陳列著琳瑯滿目的猴頭菇系列產(chǎn)品。

謝建偉介紹，合作社如今不僅實(shí)現(xiàn)了猴頭菇的冷儲(chǔ)鮮銷，并且具備深加工能力，產(chǎn)品在線上線下暢銷，得到消費(fèi)者好評(píng)。

蓋著黑色篷布的種植大棚內(nèi)，合作社社員欒妮妮將被風(fēng)刮起的邊角重新壓實(shí)，修補(bǔ)大棚破損處，為明年的種植工作做好準(zhǔn)備。

“過去自己也種猴頭菇，但主要依靠經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)量難以保證?！睓枘菽菡f，加入合作社后，我們科學(xué)種植、統(tǒng)一管理，產(chǎn)量上來了，收入也比以前可觀。

如今，著力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的模范村，成為遠(yuǎn)近聞名的“蘑菇村”。模范村黨總支書記謝國(guó)強(qiáng)介紹，村里現(xiàn)有猴頭菇種植大棚1000余棟，在生產(chǎn)各環(huán)節(jié)，吸引農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)，助力村民增收致富。

近年來，海林市積極引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植猴頭菇，加強(qiáng)對(duì)猴頭菇企業(yè)、種植合作社的培育和支持力度，推動(dòng)猴頭菇深加工，不斷延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

海林市供銷合作社聯(lián)合社理事會(huì)主任王春和介紹，海林市猴頭菇產(chǎn)業(yè)從業(yè)農(nóng)戶突破10000戶，全市有超千萬袋生產(chǎn)規(guī)模的猴頭菇專業(yè)村3個(gè)、猴頭菇標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)6個(gè)，猴頭菇年產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)4.54億元。