陽春三月，氣溫逐漸回暖，貴州省甕安縣中坪鎮(zhèn)茶店村80余畝羊肚菌迎來了收獲季節(jié)，村民們正忙著采摘、運(yùn)輸、加工羊肚菌，供應(yīng)市場(chǎng)。

日前，記者走進(jìn)茶店村羊肚菌種植基地的大棚里，低頭望去，一朵朵羊肚菌撐起褐色的“小傘”，如雨后春筍般破土而出，錯(cuò)落有致地盛開在菌壟上，散發(fā)著菌子獨(dú)特的芳香。村民們拿著小刀，穿梭在菌壟間，小心翼翼地采下鮮嫩肥厚的羊肚菌。

據(jù)了解，羊肚菌是一種珍稀名貴的食用菌，含有豐富的蛋白質(zhì)及維生素，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，具有強(qiáng)身健體的作用，被譽(yù)為“菌中之王”。羊肚菌每年11月播種，3至4月采收，一年栽培一季，因?qū)ΨN植技術(shù)要求極高且廣受大眾喜愛，故而售賣價(jià)格也較高。

貴州銀華嘉慧農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理王國(guó)銀告訴記者：“我是土生土長(zhǎng)的甕安人，因國(guó)家實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，就想回來創(chuàng)業(yè)，選擇了羊肚菌產(chǎn)業(yè)。今年公司在甕安種植了羊肚菌近200畝，提高閑置土地附加值的同時(shí)增加群眾收入，計(jì)劃冬春季種羊肚菌，夏季種水稻或蔬菜。”

2021年，為了壯大村集體經(jīng)濟(jì)，增加村民收入，茶店村便引進(jìn)羊肚菌進(jìn)行種植。茶店村基地的羊肚菌菌朵較大、肉質(zhì)滑嫩、品質(zhì)上乘，新鮮菌菇一斤約為80元左右，經(jīng)過烘焙后的干品每斤800元左右。村民通過流轉(zhuǎn)土地、在基地務(wù)工，每年至少能增收10000元以上。同時(shí)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕?0余人實(shí)現(xiàn)在家門口就業(yè)增收。

村民姜萬瓊笑著說：“我們?cè)谶@里務(wù)工，一天收入100塊錢左右，離家也近，帶孫子也方便?！?/p>

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)興旺是關(guān)鍵。近年來，貴州省甕安縣中坪鎮(zhèn)茶店村堅(jiān)持黨建引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興，因地制宜引進(jìn)羊肚菌，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，采取蔬菜、水稻與羊肚菌輪作的方式，壯大村集體經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，帶動(dòng)群眾就業(yè)增收，為鄉(xiāng)村振興注入了強(qiáng)勁活力。

茶店村黨總支書記、村委會(huì)主任王紅表示：“接下來，茶店村將不斷擴(kuò)大基地種植規(guī)模，進(jìn)一步發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)更多的群眾參與羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)持續(xù)增收。”