冬蟲夏草作為國內特殊珍惜物種,國內產量占比全球產量超9成,我國是世界上最大的冬蟲夏草出口國,目前我國冬蟲夏草出口量相對于產量來說較低,但是出口量整體上呈現(xiàn)增長趨勢。數(shù)據(jù)顯示,2021年我國冬蟲夏草出口量和出口金額分別為1.52噸和2324.56萬美元,2022年出口量和出口金額分別為1.72噸和2658.04萬美元,出口均價上漲至1543.58萬美元/噸。
出口目的地而言,冬蟲夏草出口價格昂貴,再加上文化因素的影響,使得我國冬蟲夏草出口主要集中在香港、澳門、日本和新加坡等亞洲較為富裕的地區(qū)。數(shù)據(jù)顯示,2022年我國香港地區(qū)出口冬蟲夏草占比大陸冬蟲夏草出口金額超8成,為2261.3萬美元,另外我國澳門地區(qū)、日本和新加坡也出口占比較高,分別為136.7萬美元、105.6萬美元和114.8萬美元。
現(xiàn)今冬蟲夏草市場發(fā)展速度較為緩慢、市場價格走低、相關產品數(shù)量較少、研發(fā)速度緩慢,產品多以冬蟲夏草原藥材為原料,而較少用到冬蟲夏草人工菌絲體。冬蟲夏草人工菌絲與冬蟲夏草原藥材化學成分及功效基本相同,但成本較低,臨床中也已使用。冬蟲夏草古有用之,現(xiàn)今冬蟲夏草雖退出保健品行列,但仍是一味具有確切功效的藥材,因此給予冬蟲夏草的功效以及安全性問題更多的科學解釋是首要的任務。此外,相關企業(yè)也應當繼續(xù)研發(fā)新產品滿足市場需求,人工冬蟲夏草菌絲體市場前景較好,應加大力度合理開發(fā)。同時國家相關部門應當制定相應標準,加大監(jiān)管力度,規(guī)范冬蟲夏草市場,引導消費者正確對待冬蟲夏草,改變尷尬局面,促進產業(yè)發(fā)展。
據(jù)中研產業(yè)研究院《2023-2028年冬蟲夏草行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》分析:
冬蟲夏草具有悠久的藥用歷史和食用價值,是我國傳統(tǒng)名貴藥材之一。藏藥冬蟲夏草的藏語名為“亞雜袞普”,又稱亞東袞普、亞西袞索、森普乃色、亞西袞索嘎嘎如等。冬蟲夏草生長在青藏高原的高寒地區(qū),分布在西藏、青海、四川、甘肅等地,最主要的分布地為西藏和青海。中國藥典記載冬蟲夏草性味甘、平,歸肺、腎經,具有補腎益肺、止血化痰的作用。目前的研究結果表明其主要的藥用功能有抑菌、抗病毒、提高機體免疫力及抗腫瘤、腎功能維護等作用。
冬蟲夏草最適區(qū)域海拔在4000–4800m,4900m以上分布較少,5000m以上和3000m以下均未發(fā)現(xiàn)分布。按照海拔高度將冬蟲夏草產區(qū)劃分為適宜區(qū)、次適宜區(qū)和不適宜區(qū)3個區(qū)域,冬蟲夏草適宜區(qū)主要分布在青海省中南部,不適宜區(qū)主要在西北部。適宜區(qū)主要包括玉樹市、雜多縣和達日縣等;次適宜區(qū)主要包括烏蘭縣、共和縣和河南縣等;不適宜區(qū)主要包括格爾木市、茫崖市和西寧市周邊地區(qū)。
近年來冬蟲夏草市場銷售穩(wěn)中有增,未來冬蟲夏草將呈現(xiàn)出良好的發(fā)展前景。隨著人工培育技術逐漸成熟,未來人工蟲草可能成為中藥材產品重點開發(fā)對象,一定程度上可緩解自然蟲草資源下降的壓力。有業(yè)內專家認為,人工繁育冬蟲夏草具有成本相對較低等特點,對生態(tài)保護具有一定意義。但從當前蟲草市場來看,要實現(xiàn)人工冬蟲夏草的產業(yè)化,需要從技術端、市場端和消費端同時發(fā)力。如今,大健康的浪潮將開始,消費升級的紅利還在延續(xù),人們對健康保健的需求依然在不斷攀升。隨著大眾康養(yǎng)觀念轉變、人口老齡化加深等因素持續(xù)發(fā)酵,冬蟲夏草行業(yè)必將長期處在財富風口之上。
據(jù)了解,冬蟲夏草年產值已超過570億元,為我國國民經濟和大健康產業(yè)做出了重大貢獻。為促進包括冬蟲夏草在內的蟲草產業(yè)穩(wěn)健發(fā)展,搭建產學研交流平臺,中國菌物學會將于2023年6月6日-8日在青海省西寧市舉辦“2023第四屆全國蟲草大會”,同期還將舉行中國菌物學會蟲草產業(yè)分會成立會議,掃描下方二維碼可了解活動計劃。