易菇網(wǎng)訊：7月4日，由世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品學(xué)會、中國菌物學(xué)會共同主辦，由浙江省常山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、易菇網(wǎng)承辦的國際食用菌育種與產(chǎn)業(yè)促進研討會在浙江省常山縣東方廣場大酒店盛大開幕。來自國內(nèi)外食用菌育種研究領(lǐng)域的專家學(xué)者和企業(yè)家近200人出席本次活動。本次會議旨在討論食用菌育種研究與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)的問題，促進我國食用菌育種技術(shù)和產(chǎn)業(yè)提升。

世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品學(xué)會主席、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長譚琦，中國菌物學(xué)會理事長郭良棟，貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員劉作易，浙江工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院校長毛建衛(wèi)，全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心副處長李榮德，福建農(nóng)林大學(xué)教授謝寶貴，常山縣人民政府副縣長黃曉彬，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳食用菌首席專家陳青，加拿大麥克馬斯特大學(xué)教授XU JIANPING，美國密歇根大學(xué)教授Timothy Y.James，德國哥廷根大學(xué)教授Ursula Kües出席會議并在會場前排就坐。

開幕式上，常山縣人民政府副縣長黃曉彬致歡迎辭。他在發(fā)言中向與會代表介紹了常山縣發(fā)展的歷史以及產(chǎn)業(yè)特色，并提到常山縣歷來重視食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是“中國食用菌之鄉(xiāng)”，猴頭菇作為“常山三寶”之一，“常山猴頭菇”享譽全國，本次會議在常山舉行，將大大促進常山縣食藥用菌實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的高質(zhì)量發(fā)展。

食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品學(xué)會主席、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長譚琦發(fā)表致辭。她從市場結(jié)構(gòu)、受眾消費模式、產(chǎn)業(yè)模式等方面簡單介紹了食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，譚琦在發(fā)言中提到，中國食用菌消費結(jié)構(gòu)正在經(jīng)歷更新?lián)Q代，從粗放的小農(nóng)經(jīng)濟向機械化，精細化轉(zhuǎn)換，科技支撐、資本支持為中國食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展增添了動力。然而，我國食用菌發(fā)展也尤其不足之處，呈現(xiàn)出大產(chǎn)業(yè)小學(xué)科的現(xiàn)狀，食用菌育種研究還有許多問題有待解決。相信此次會議是食用菌轉(zhuǎn)型升級過程中的一次重要會議，無疑將會促進產(chǎn)業(yè)中科學(xué)問題的解決。

中國菌物學(xué)會理事長郭良棟在致辭中向大家闡述了中國食用菌發(fā)展的現(xiàn)狀以及存在的多種問題，中國食用菌的生產(chǎn)量及食用菌物種的發(fā)現(xiàn)量占世界第一，但在食用菌育種體系方面稍顯不足。希望通過本次會議對食用菌品種的選育提出新要求，他提到，菌種培育技術(shù)不僅是食用菌領(lǐng)域的關(guān)鍵，更是國家食品安全的命脈，要堅持產(chǎn)、學(xué)、研、政四位一體的發(fā)展模式，促進中國從食用菌大國向食用菌強國的轉(zhuǎn)變。

云南大學(xué)教授、中國科學(xué)院院士張克勤以及吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、全國脫貧攻堅楷模、中國工程院院士李玉由于時間沖突無法到達現(xiàn)場，特向本次會議發(fā)來視頻致辭。

張克勤院士在致辭中提到食用菌育種是保障我國菌類種植資源掌握在自己手里的重要措施，常山縣召開此次育種會議云集國內(nèi)外專家就食用菌種的研發(fā)技術(shù)手段知識產(chǎn)權(quán)保護等諸多方面的問題進行交流，促進我國食用菌種業(yè)的發(fā)展，對于產(chǎn)業(yè)提升非常重要。希望這次會議能夠促使我國建立起食用菌種業(yè)體系，推動食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

李玉院士充分肯定了常山縣舉辦本次會議的積極意義，他還從國家糧食安全的角度出發(fā)，提出要解決菌種培育卡脖的問題，保障食用菌種源自主可控，加強食用菌種業(yè)源頭的創(chuàng)新，切實做好菌物種植資源的普查，強化珍稀和瀕危菌物資源，保藏保護兩種繁育以及生物轉(zhuǎn)化的研究，抓緊建立國家級食用菌的菌種資源庫著力打造具有國際影響力的菌物保藏，保護基礎(chǔ)研究菌種創(chuàng)新創(chuàng)治的高地。

另外，現(xiàn)年已95歲高齡的國際社會公認的蕈菌學(xué)之父，瑞典文學(xué)與科學(xué)院院士和世界生產(chǎn)力科學(xué)院院士張樹庭教授在獲悉本次會議的召開信息后，特為大會題詞：菇山無疆！

開幕式上，中國菌物學(xué)會常山服務(wù)站啟動儀式。常山服務(wù)站由中國菌物學(xué)會和浙江天泉生物科技有限公司共同建設(shè)，旨在發(fā)揮中國菌物學(xué)會在技術(shù)、資源方面的優(yōu)勢。在中國菌物學(xué)會指導(dǎo)下，開展技術(shù)攻關(guān)、良種選育、人才培養(yǎng)、成果轉(zhuǎn)化、基地建設(shè)，對常山縣食藥用菌產(chǎn)業(yè)的制棒工藝、周年化栽培、精深加工和菌文化建設(shè)等環(huán)節(jié)進行科研創(chuàng)新，構(gòu)建食藥用菌科技創(chuàng)新平臺，擴大食藥用菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模，以食藥用菌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展為目標(biāo)，促進常山縣食藥用菌全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，推廣共富菇園，帶動農(nóng)民增收致富。

本次會議包括主旨報告、國際食用菌育種與產(chǎn)業(yè)高峰論壇、參觀考察三大部分，同期還舉行了《蘑菇生物學(xué)產(chǎn)業(yè)與文化》編委會會議，還將舉行中國菌物學(xué)會猴頭菇產(chǎn)業(yè)分會籌備會議。會議將持續(xù)至5日結(jié)束。

此次會議由由世界食用菌生物學(xué)與產(chǎn)品學(xué)會、中國菌物學(xué)會主辦，由浙江省常山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、易菇網(wǎng)承辦，中國菌物學(xué)會菌物產(chǎn)業(yè)分會、中國菌物學(xué)會菌文化分會、海峽兩岸菇業(yè)聯(lián)誼會、浙江省食用菌裝備協(xié)會 、浙江天泉生物科技有限公司、湖北裕山食用菌機械有限公司 、龍泉市菇源自動化設(shè)備有限公司、杭州華丹農(nóng)產(chǎn)品有限公司協(xié)辦，獲得《菌物學(xué)報》《菌物研究》《食用菌學(xué)報》《食藥用菌》的支持，由武漢菌博會展服務(wù)有限公司提供會務(wù)執(zhí)行服務(wù)。