翹鱗香菇（Lentinussquarrosulus)隸屬于真菌界（Eumycota)、香菇屬（Lentinus），有著味道鮮美、營養(yǎng)豐富、耐受高溫的特點。江西省是野生翹鱗香菇的主要采食省份之一，在贛州、吉安、南昌等地區(qū)都有發(fā)現(xiàn)，當?shù)乩习傩辗Q它為“八擔柴”，群生、叢生或疊生于野外混交林或闊葉林中腐木及木樁上。國內對有關于翹鱗香菇的栽培研究的企業(yè)不多，受限于成本、技術、品種等因素的制約，翹鱗香菇種植主體的經濟轉化率極低，工廠化栽培模式少，以傳統(tǒng)的小規(guī)模家庭作坊或兼業(yè)經營其他食用菌品種的中小型企業(yè)為主，分散經營使得翹鱗香菇生產缺乏規(guī)模效應和品牌效應，缺乏市場競爭力。

江西應用技術職業(yè)學院翹鱗香菇團隊，自入學以來懷“姓農、為農”初心，行“興農、強農”使命，持續(xù)三年攻堅克難。項目團隊在國內外頂尖食用菌專家指導下，結合國內外先進食用菌培養(yǎng)技術，開創(chuàng)了翹鱗香菇c-life數(shù)字化生產工藝，首次實現(xiàn)了翹鱗的人工工廠化種植。翹鱗香菇菌棒自動化生產線，能夠實現(xiàn)翹鱗香菇生產從原材料入庫、原料攪拌、菌包制作、二次養(yǎng)菌、出菇培養(yǎng)的全過程數(shù)字化、可朔源管理，形成標準化生產單元，實現(xiàn)助力農業(yè)生產組織化、規(guī)模化、標準化、專業(yè)化、數(shù)字化，嚴格實行“從產地到市場準入”全程標準化，嚴格實行“從生產環(huán)節(jié)到消費環(huán)節(jié)”全程安全可追溯，實現(xiàn)翹鱗香菇“數(shù)字化品牌創(chuàng)建”工程建設，若該技術能在全省范圍推廣，則必能建成輻射帶動效應明顯的現(xiàn)代食用菌特色標準示范園區(qū)。