2023年8月1日-3日，“2023 中國(guó)（山東·臨清）食藥用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨第四屆中國(guó)桑黃產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)”在山東臨清圓滿落下帷幕，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)王迪教授在報(bào)告環(huán)節(jié)作了題為《楊樹(shù)桑黃及粗毛纖孔菌活性研究》的分享。
報(bào)告開(kāi)始，王迪教授首先向我們介紹了其所在的課題組在菌物功能定位及活性物質(zhì)研究以及食藥用菌產(chǎn)業(yè)化方面取得的進(jìn)展，搭建高通量篩選體系（細(xì)胞、離體培養(yǎng)），建立20類(lèi)疾病的45種動(dòng)物模型。此外，他們還對(duì)54種菌物的子實(shí)體活菌絲體進(jìn)行功效篩選，目前已明確了23種菌物子實(shí)體或菌絲體的功能。
楊樹(shù)桑黃，是一種生長(zhǎng)在楊樹(shù)上的藥用真菌 ，俗稱為楊黃，屬擔(dān)子菌亞門(mén)、層菌綱、非褶菌目、銹革孔菌科，木（針）層孔菌屬，具有與傳統(tǒng)桑黃同樣的抑制腫瘤的功效，研究表明，楊樹(shù)桑黃等具有抗菌、抗腫瘤、降血糖、抗炎、抗痛風(fēng)、抗皺、抗黑色素等活性。粗毛纖孔菌，俗名粗毛黃孔菌或粗毛黃褐孔菌，為銹革孔菌，纖孔菌屬的藥用真菌。該菌在河北承德地區(qū)、新疆南部均被作為“桑黃”使用，主要生長(zhǎng)在桑樹(shù)、水曲柳、榆樹(shù)、楊樹(shù)和日本槐上。
報(bào)告中，王迪教授先后列舉了多個(gè)研究實(shí)例。首先是楊樹(shù)桑黃通過(guò)免疫調(diào)控抗腫瘤活性研究，探索多糖協(xié)同腫瘤藥物，通過(guò)影響腸道微生物群激發(fā)癌癥免疫療法，研究結(jié)果表明，獲得了具有殺傷CRC細(xì)胞活性的楊樹(shù)桑黃純化多糖SVP-A-1；在CRC細(xì)胞中，SVP-A-1干擾線粒體跨膜電位致使細(xì)胞發(fā)生凋亡，發(fā)揮其抗腫瘤活性；SVP-A-1使得ApcMin/+小鼠腸道微生物環(huán)境得到改善；調(diào)節(jié)代謝，促進(jìn) L-精氨酸的生物合成，促進(jìn)DCs活化，進(jìn)而促進(jìn)na?ve CD4+ T細(xì)胞向Th1分化，調(diào)節(jié)Th1表達(dá)譜，通過(guò)調(diào)控免疫而抑制腫瘤發(fā)展進(jìn)程。
此外，他們還進(jìn)行了粗毛纖孔菌降血脂活性研究，測(cè)定粗毛纖孔菌成分，開(kāi)展了包括粗毛纖孔菌的降血脂及肝損傷活性研究、16S rRNA sequencing 分析、血清脂質(zhì)組學(xué)分析、粗毛纖孔菌降血脂機(jī)制研究、多糖提取、分離純化路線等在內(nèi)的一系列研究。相關(guān)研究表明粗毛纖孔菌富含膳食纖維，為其降血脂活性提供了物質(zhì)基礎(chǔ)；粗毛纖孔菌可有效控制小鼠體重增長(zhǎng)，改善血清血脂標(biāo)志性因子水平；顯著改善DIO小鼠脂肪組織形態(tài)，減小脂滴大??；有效修復(fù)小鼠肝損傷，改善炎癥狀態(tài)；可有效調(diào)控腸道菌群及代謝通路；有效調(diào)控脂質(zhì)代謝情況；腸道菌群聯(lián)合脂質(zhì)組學(xué)分析預(yù)測(cè)粗毛纖孔菌降血脂的作用靶點(diǎn)；粗毛纖孔菌經(jīng) Nrf2/NFκB 途徑改善氧化應(yīng)激及炎癥，實(shí)現(xiàn)降血脂功效。除上述研究外，課題組還開(kāi)展了楊樹(shù)桑黃及粗毛纖孔菌降尿酸及抗急性痛風(fēng)炎癥活性研究和粗毛纖孔菌的解酒保肝功效研究。
據(jù)悉，2023 中國(guó)（山東·臨清）食藥用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨第四屆中國(guó)桑黃產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)由聊城市人民政府、中國(guó)菌物學(xué)會(huì)主辦，由吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)食藥用菌教育部工程研究中心、聊城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、臨清市人民政府、聊城大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院、臨清市委人才工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、臨清市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、臨清市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、臨清市科學(xué)技術(shù)局、山東故道桑黃中藥飲片有限公司、臨清清源正本生物醫(yī)藥科技有限公司、易菇網(wǎng)承辦，為食藥用菌和桑黃產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了一個(gè)重要的平臺(tái)，同時(shí)也促進(jìn)了行業(yè)間的交流與合作，通過(guò)業(yè)內(nèi)的專(zhuān)家學(xué)者、企業(yè)代表的深入交流互動(dòng)，企業(yè)間建立了合作橋梁，產(chǎn)學(xué)研用的聯(lián)系更加緊密，展示出了桑黃乃至食藥用菌產(chǎn)業(yè)前所未有的廣闊前景和發(fā)展?jié)摿Α?/p>
