近年來，漢臺區(qū)依托良好的自然生態(tài)，把食用菌納入構建“一區(qū)三帶五板塊”現(xiàn)代特色農業(yè)發(fā)展布局，堅持生態(tài)化、標準化、規(guī)?；a業(yè)發(fā)展，出臺扶持辦法、培育龍頭企業(yè)、擴大種植規(guī)模，全力推進食用菌全產業(yè)鏈建設，有效拓寬了群眾增收致富路。

隆冬時節(jié)，筆者走進武鄉(xiāng)鎮(zhèn)康田生物科技有限公司的食用菌產業(yè)園大棚，溫暖的氣息撲面而來，大棚內恒溫培養(yǎng)著的一排排冬菇菌棒錯落有致，朵朵冬菇鉆出棒體，一派鮮活的生長氣息。

“這是我們選育的一個冬菇品種，5公分以上沒有開蘑，價格就比較好，市場上價格能賣到五六塊錢一斤?！惫矩撠熑藚墙êＵf道。如今，康田生物科技公司在武鄉(xiāng)鎮(zhèn)已建立規(guī)?；?a href="http://m.californiadrainexperts.com/sell/list-42.html" target="_blank">菌種生產基地和標準化技術示范園區(qū)，發(fā)揮著領頭雁作用，年輻射帶動生產食用菌5000萬袋，年帶動產業(yè)發(fā)展產值4億元，公司也成為全市首批“五個農業(yè)”示范基地。

在老君鎮(zhèn)慶豐村，村民夏純利也將自家的鵬鵬家庭農場經營得有聲有色，大棚內種植的平菇長勢喜人，老兩口忙著在大棚中采收平菇。

“種平菇是個掙錢的好門路，我們以前在廣東從事平菇種植，2016年才回到漢中開始建棚種菇，今年上了15萬菌袋，短短幾個月就收入20萬元，還帶動周邊農戶務工。”夏純利高興地說道。

為推動食用菌產業(yè)高質量、多元化、品牌化發(fā)展，漢臺區(qū)從政策扶持、品種引進、技術培訓等方面不斷加大扶持力度，積極引進香菇、木耳等新菌種、菌株，大力推廣羊肚菌、赤松茸、灰樹花等珍稀食用菌高產栽培技術，促進食用菌生產從數(shù)量型向質量型轉變。截至目前，已形成以漢中康田生物科技有限公司為龍頭，以菇豐、鵬鵬等經營主體為示范，帶動武鄉(xiāng)、漢王、徐望鎮(zhèn)，輻射宗營、河東店鎮(zhèn)的“三區(qū)兩翼”生產布局，形成了集菌種繁育、基地示范、產品回收、加工銷售為一體的生產經營格局，為深入推進鄉(xiāng)村振興夯實了產業(yè)基礎。

“區(qū)蔬果中心利用現(xiàn)有技術人員，在全區(qū)就食用菌標準化生產、菇棚改造提升、產品質量安全、病蟲害防治、產品加工等方面進行定期指導服務，尤其是今年與康田公司一道開展了香菇新品種新設施引進試驗示范，篩選了一批優(yōu)良香菇新品種。同時，我們積極與陜西理工大學溝通對接，成立食用菌專家工作站，為我區(qū)食用菌產業(yè)發(fā)展提供了有力的技術支撐?！眳^(qū)蔬果中心主任吳強說。

2023年，漢臺區(qū)共發(fā)展食用菌袋料栽培430萬袋，發(fā)展羊肚菌、大球蓋菇、灰樹花等特色菌菇1850畝，食用菌總產達0．43萬噸，一產產值0．8億元，綜合產值1．2億元，帶動3000余農戶，戶均年增收3萬余元。