近年來，敦化市加快推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不斷擴(kuò)大種植規(guī)模，積極打造“產(chǎn)、供、加、銷”全產(chǎn)業(yè)鏈，加快推進(jìn)以黑木耳為代表的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2024年，全市食用菌規(guī)模預(yù)計(jì)發(fā)展到5.21億袋，同比增長15.7%。

敦化市佰盈食用菌種植專業(yè)合作社成立于2021年，合作社成立之初采用半自動生產(chǎn)設(shè)備，日產(chǎn)木耳菌包五萬五千袋。為了提高產(chǎn)能，佰盈菌業(yè)2023年10月份引進(jìn)專業(yè)化全自動生產(chǎn)設(shè)備，并于今年一月份正式投入使用，目前該合作社的智能化菌包生產(chǎn)車間滿負(fù)荷生產(chǎn)。

敦化市依托黑木耳產(chǎn)業(yè)集群，優(yōu)選重點(diǎn)項(xiàng)目，圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，全力抓好項(xiàng)目建設(shè)，打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。定期組織開展“百姓講堂”送科技下鄉(xiāng)活動，通過技術(shù)人員現(xiàn)場授課、實(shí)地指導(dǎo)等方式，不斷提高黑木耳種植戶的生產(chǎn)技術(shù)。同時全市各相關(guān)部門全力為食用菌種植企業(yè)和菌農(nóng)提供服務(wù)，確保各項(xiàng)工作有序推進(jìn)。