近年來(lái)，蚌埠市固鎮(zhèn)縣濠城鎮(zhèn)錨定鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)先行工作思路，立足本鎮(zhèn)實(shí)際，積極探索村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展路徑，因地制宜做起平菇文章。通過(guò)“政府主導(dǎo)+龍頭企業(yè)+農(nóng)戶個(gè)體”三元化發(fā)展傳導(dǎo)模式，大力發(fā)展種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，拓寬群眾增收渠道，為鄉(xiāng)村全面振興打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

天還沒(méi)亮，固鎮(zhèn)縣二月二種植家庭農(nóng)場(chǎng)平菇種植基地里，菇農(nóng)們?cè)缫汛┧笤诟鱾€(gè)大棚之間采摘、篩選、搬運(yùn)。濠城鎮(zhèn)“90后”姑娘張露雨現(xiàn)任該家庭農(nóng)場(chǎng)法定代表人，2019年開(kāi)始農(nóng)業(yè)領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)辦家庭農(nóng)場(chǎng)種植菌菇。濠城鎮(zhèn)黨委政府積極給予政策扶持，近三年間不斷幫助其擴(kuò)大種植規(guī)模，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)食用菌大棚，種植純天然綠色無(wú)公害平菇，大棚出菇旺季高峰期可出平菇5萬(wàn)余斤，銷往江浙滬等地，示范引領(lǐng)20多戶農(nóng)民群眾發(fā)展平菇種植產(chǎn)業(yè)。張露雨家庭農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)擁有蘑菇大棚42個(gè)、菌包車間500平方米，自動(dòng)化菌包制作機(jī)器兩臺(tái)，大棚改裝自動(dòng)化噴水系統(tǒng)、溫度控制系統(tǒng)，向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)邁出了堅(jiān)實(shí)步伐。

平菇作為食用菌中的重要品種，具有較高的產(chǎn)業(yè)價(jià)值，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)量、需求量大。濠城鎮(zhèn)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，大力發(fā)展以平菇為主的食用菌種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)。堅(jiān)持生態(tài)化種植，菌棒均采用玉米芯、秸稈等原生態(tài)材料，就地取材、循環(huán)利用，提高秸稈等廢棄物利用率。一年可消耗2000噸廢棄玉米芯，利用秸稈4000噸。堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)化種植，通過(guò)發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社、“基地+農(nóng)戶”、村企合作，創(chuàng)新形成了聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)的致富新模式。圍繞蘑菇產(chǎn)業(yè)鏈，從“秸稈回收—基料生產(chǎn)—菌種培育—基地種植—加工生產(chǎn)—冷鏈存儲(chǔ)—品牌銷售—種植廢料回收—有機(jī)肥加工”，實(shí)現(xiàn)閉合式發(fā)展。鼓勵(lì)群眾自主建立食用菌育種實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行食用菌育種、培養(yǎng)基質(zhì)優(yōu)化、生長(zhǎng)條件控制及病蟲(chóng)害防治，加強(qiáng)技術(shù)改造，為平菇生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)和技術(shù)支持，提高產(chǎn)量及品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)平菇成品銷售和菌種出售雙效益，推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，引導(dǎo)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向特色化、高效高產(chǎn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

目前，濠城鎮(zhèn)共增資建設(shè)64個(gè)菌菇種植大棚，實(shí)現(xiàn)平菇種植面積達(dá)200余畝，年產(chǎn)值1700余萬(wàn)元；延伸發(fā)展玉米芯加工、菌棒、運(yùn)輸?shù)饶⒐缴舷掠萎a(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)周邊群眾60多人就業(yè)。2025年計(jì)劃以提供菌棒、農(nóng)戶認(rèn)領(lǐng)、保價(jià)收購(gòu)的方式，把蘑菇種植作為鎮(zhèn)域特色產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，有效帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民群眾增收致富。