近日，山東省東明縣長興集鄉(xiāng)蘑菇種植基地迎來了豐收的季節(jié)。

走進(jìn)長興集鄉(xiāng)食用菌基地大棚里，一排排整齊的菌棒上長滿了一簇簇鮮嫩的平菇，層層疊疊的平菇飽滿圓潤，鮮嫩欲滴，長勢(shì)喜人。村民正忙著采摘、稱重、裝箱、入庫，個(gè)個(gè)臉上洋溢著豐收的喜悅。

“今年我一共種了20多個(gè)平菇大棚，平均一個(gè)棚放了一萬五千袋，每個(gè)袋兒能產(chǎn)4斤平菇，算下來一個(gè)棚能產(chǎn)6萬斤平菇，平均一斤賣一塊多錢，大約一個(gè)棚能賣8萬多塊錢?！狈N植戶劉文杰說。

平菇因其獨(dú)特的扇形菌葉而得名，生長環(huán)境獨(dú)特。平菇的種植主要以玉米芯、豆沫、麩皮為原材料，經(jīng)過半個(gè)月發(fā)酵長出菌絲，20天就能生長出平菇，因長興集鄉(xiāng)灘區(qū)氣候溫和，種出的平菇賣相極佳、品質(zhì)鮮、口感鮮嫩，在市場(chǎng)上很暢銷。

“目前，平菇銷售主要在附近二百公里以內(nèi)的城市，以后天冷了，我也向青島、上海、深圳、桂林發(fā)貨。”劉文杰說。

小小蘑菇長成了“致富果”，為長興集鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村振興注入了新的活力。未來，該鄉(xiāng)將繼續(xù)加大產(chǎn)業(yè)扶貧力度，擴(kuò)大蘑菇種植規(guī)模，提高產(chǎn)品質(zhì)量和附加值，努力打造食用菌種植特色產(chǎn)業(yè)。