本報訊：由云南省林業(yè)和財政部門組織申報的“珍貴野生食用菌資源開發(fā)利用技術(shù)推廣示范”項目得到中央財政林業(yè)科技推廣示范資金支持，日前，在昆明啟動。獲得多項認(rèn)證的楚雄宏桂綠色食品有限公司成為項目合作單位。

    該項目總經(jīng)費108萬元，將在云南省楚雄市紫溪鎮(zhèn)建立野生食用菌保育示范基地660多公頃，推廣示范科學(xué)管護(hù)野生菌資源技術(shù)、松茸人工促繁保育技術(shù)以及松茸、牛肝菌、干巴菌和塊菌等野生食用菌規(guī)范采收技術(shù)，編制“松茸保育及規(guī)范化采收技術(shù)規(guī)程”，開展相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)1500人次。力圖使示范基地及其輻射地區(qū)的野生食用菌產(chǎn)量增加、品質(zhì)提高，并通過企業(yè)生產(chǎn)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)野生食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，并對具備類似條件的林權(quán)所有者發(fā)展野生食用菌增收致富提供科技支撐和示范。

    據(jù)了解，項目承擔(dān)單位楚雄彝族自治州林業(yè)科學(xué)研究所自1994年以來，先后開展了《楚雄州松茸資源開發(fā)研究》、《松茸生態(tài)環(huán)境調(diào)查研究》、《珍貴野生食用菌可持續(xù)利用技術(shù)研究》等野生食用菌及菌根菌方面的研究，與國內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)及知名專家開展學(xué)術(shù)交流與合作，探索了松茸、牛肝菌、干巴菌、塊菌等珍貴食用菌的保育及規(guī)范化采收、病蟲害防治等技術(shù)，取得了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的科技成果。項目合作單位楚雄宏桂綠色食品有限公司以具有濃郁地方特色的野生牛肝菌、羊肚菌、松茸、塊菌、黑虎掌菌、雞油菌等野生食用菌為主開展加工及出口業(yè)務(wù)，2002年取得外貿(mào)自營進(jìn)出口資格，2004年、2005年取得ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證和HACCP（危害分析與關(guān)鍵控制點）認(rèn)證，2008年通過有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，在國內(nèi)外具有良好聲譽(yù)。項目實施地楚雄州是云南省野生食用菌主產(chǎn)區(qū)和集散中心之一，全州有野生食用菌300多種，占全國930多種的40%和云南670多種的50%，2008年野生菌產(chǎn)量1.27萬噸、產(chǎn)值4.43億元，全州已有產(chǎn)值1000萬元以上的野生菌加工出口企業(yè)13家，2008年野生菌加工產(chǎn)值4.76億元。